DELISH KITCHEN

レンジを使って♪

栗きんとんのクリーム大福

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    150kcal

  • 費用目安

    800前後

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余った切り餅、栗きんとんを使って和風スイーツにアレンジ!今日のデザートやおもてなしにいかがですか?

材料 【6個分】

手順

  1. 1

    栗きんとんの栗は2等分に切る。

  2. 2

    ボウルに生クリーム、砂糖を入れてツノが立つまで泡立てる。栗きんとんの餡を加えて混ぜる。ラップに1/6量をのせて広げ、栗をのせて包む。同様に6個つくる。冷凍庫に入れて1時間以上冷やし固める。

  3. 3

    切り餅は1.5cm角に切る。耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。なめらかになるまで混ぜる。

  4. 4

    バットに片栗粉を入れて広げ、3を入れる。全体に片栗粉をまぶしながら、生地を6等分にする。

  5. 5

    生地を直径8〜10cm程の大きさにのばし、2をのせて包む。同様に計6個作る。

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