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豪華で食べ応えもあり!

栗の白玉団子

見慣れた白玉団子の中に栗を入れました! 食べ応えもあり、華やかなお団子です♪ みたらしあんをかけていただきましょう!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    69kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 8個分

  • 栗(甘露煮) 8個
  • 白玉粉 80g
  • 70㏄
  • ☆みたらしあん
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 80㏄

作り方

  1. 1.

    ボウルに白玉粉、水を入れて耳たぶくらいの柔らかさになるまで混ぜる。水分が足りなければ少しずつ水を足しながら混ぜる。

  2. 2.

    白玉生地を8等分にして丸めて伸ばし、栗を包む。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし生地を入れてゆで、浮き上がってきたら1分ゆでて冷水にとる。

  4. 4.

    鍋に☆みたらしあんの材料を入れてとろみがつくまで弱火で煮詰める。水気を切った団子を器に盛り、みたらしあんをかける。