DELISH KITCHEN

ごはんのお供に♪

豚肉と白菜の中華うま煮

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    298kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    17.5g

  • 脂質

    15.6g

  • たんぱく質

    17g

  • 糖質

    14.8g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

身体も温まる一品のご紹介です!とろみをつけることで冷めにくくなります。お好みの食材でぜひお試し下さい♪

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材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 150g
  • 白菜 300g
  • しいたけ 3個
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 中華顆粒だし小さじ1/2
  • 150cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1/2

手順

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る。しいたけは根元を切り落とし、包丁を斜めにあて削ぐように半分に切る。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。白菜、しいたけを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてふたをし、弱火で8分程煮る。

  4. 4

    水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜる。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • さくもも

    余っていたむきエビも少し入れて作りました。 シンプルな調味料の組み合わせでこんなに美味しくてビックリです。あっという間に完食しました。また作りたいです!
  • 週一おじさん

    白菜、椎茸がありましたので、こちらのレシピを作ってみましたが、思ってる何倍も美味しく、また絶対にリピートします。簡単に作れてうまみの効いた料理でした。
  • かおちゃん

    白菜が柔らかく、味付けも良く、とろみがついているので体がぽかぽか温まって美味しかったです💯
  • みかりん

    具材にしめじ、人参、もやし、春雨をプラスして仕上げにオイスターソースを少し足しました。作りやすいレシピで八宝菜よりもかなり簡単で白菜がトロトロで美味しかったです。

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