DELISH KITCHEN

圧力鍋で簡単!
じゃがいもの蒸し方

-

(1件)

調理時間

-

費用目安

100前後

お気に入りに追加

短時間で中までほくほく!冷めるとむっちりとした食感に♪そのままバターをのせて食べたり、ポテトサラダなどにもおすすめです。

材料 【4個分(4.2L圧力鍋)】

手順

  1. 1

    じゃがいもは皮付きのままよく洗う。

    ポイント

    芽がある場合は取り除きましょう。じゃがいもは1個130gほどのものを使用しています。大きいものは半分に切ってください。

  2. 2

    圧力鍋に蒸し板を敷き、蒸し板の少し下まで水(分量外:鍋の底から2cmほど)を入れる。蒸し板の上にじゃがいもを置き、ふたをする。中火で熱し、圧力がかかったら弱火で10分加圧する。加圧終了後、火をとめて自然に圧力が下がるまでおく。

    ポイント

    蒸し板がない場合は金属製のザルでも代用可能です。じゃがいもに直接水が触れないように高さを調整してお使いください。

注意事項

・お使いの圧力鍋によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書をご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

レビュー

-

(1件)
※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。