ご飯のおともに！
白菜のうま煮
塩味をベースにしたうま煮のレシピです！ ごま油で炒めているので風味も食欲をそそります♪ 食感がおいしい一品です！
- 調理時間 約30分
カロリー
407kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
白菜は食べやすい大きさに切り、にんじんは短冊切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩をふる。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。白菜、にんじんを加えてしんなりするまで炒め、ねぎを加えてさっと炒める。
4.
☆を加えて煮立たせ、約3分弱火で煮る。
5.
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて完成。
レビュー
(39件)
3.8
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- トシこのレシピの味付けはかなり薄味です。味付け自体にも旨味がなく物足りなさが残りました。
- かすみん味見をしながら作ったのですが、この調味料の分量では味がかなり薄かったので、鶏ガラスープの量を増やし、オイスターソースも大さじ１ほど足して作ると美味しく出来あがりました。
- にゃんこのママ豚肉の代わりに鶏胸肉で作りました！ ガラスープの量が少ない気がしたので追加しましたが、とても美味しかったです。
- natsu✳︎だいぶ薄味… 塩こしょう、とりがら足してちょうど良かった