DELISH KITCHEN

旨味しっかり♪
ひき肉と白菜のオイスター煮

4.7

調理時間

20

費用目安

300前後

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白菜の甘みとしいたけの食感が楽しめる主菜レシピ!しょうがを効かせて旨味をプラス!とろみがついているので、ご飯にかけてお召し上がりいただくのもおすすめです♪

  • カロリー

    267kcal

  • 炭水化物

    12.6g

  • 脂質

    16.2g

  • たんぱく質

    16g

  • 糖質

    10g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 150g
  • しいたけ 3個
  • 白菜 250g
  • しょうが 1かけ
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • オイスターソース大さじ1と1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 200cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1/2

手順

  1. 1

    しいたけは根元の硬い部分を切り落とし、軸ごと薄切りにする。白菜は3cm角に切る。しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて、混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、しょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    しいたけ、白菜を加えてしんなりするまで2〜3分程炒める。☆を加えて煮立ったらふたして弱火で5分煮る。水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまで煮る。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • りり

    オイスターが効いてるからか甘めで美味しいです。最後に塩でちょっと調整しました。 ご飯に直接乗せて美味しくいただきました
  • christina

    夏なのでナスも投入!簡単でとっても美味しい!! でも、やっぱり冬の味😂笑

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