旨味しっかり♪
ひき肉と白菜のオイスター煮
白菜の甘みとしいたけの食感が楽しめる主菜レシピ！しょうがを効かせて旨味をプラス！とろみがついているので、ご飯にかけてお召し上がりいただくのもおすすめです♪
カロリー
267kcal
炭水化物
12.6g
脂質
16.2g
たんぱく質
16g
糖質
10g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
しいたけは根元の硬い部分を切り落とし、軸ごと薄切りにする。白菜は3cm角に切る。しょうがはみじん切りにする。
2
ボウルに☆を入れて、混ぜる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、しょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
しいたけ、白菜を加えてしんなりするまで2〜3分程炒める。☆を加えて煮立ったらふたして弱火で5分煮る。水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまで煮る。
レビュー
4.8
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- ボリュームが欲しかったので人参とウィンナーを足しました。 にんにくみじん切りも入れて鶏がら小さじ2/1、オイスターソース大さじ1、醤油大さじ2/1、お酢大さじ2でアレンジ。 ご飯に合いました。
りり
オイスターが効いてるからか甘めで美味しいです。最後に塩でちょっと調整しました。 ご飯に直接乗せて美味しくいただきましたchristina
夏なのでナスも投入！簡単でとっても美味しい！！ でも、やっぱり冬の味😂笑
もりちい