DELISH KITCHEN
  1. 旨味しっかり♪ひき肉と白菜のオイスター煮

旨味しっかり♪

ひき肉と白菜のオイスター煮

白菜の甘みとしいたけの食感が楽しめる主菜レシピ!しょうがを効かせて旨味をプラス!とろみがついているので、ご飯にかけてお召し上がりいただくのもおすすめです♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    267kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ひき肉 150g
  • しいたけ 3個
  • 白菜 250g
  • しょうが 1かけ
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • オイスターソース大さじ1と1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 200cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    しいたけは根元の硬い部分を切り落とし、軸ごと薄切りにする。白菜は3cm角に切る。しょうがはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて、混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、しょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    しいたけ、白菜を加えてしんなりするまで2〜3分程炒める。☆を加えて煮立ったらふたして弱火で5分煮る。水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまで煮る。

レビュー

(1件)

-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。
  • christina
    夏なのでナスも投入!簡単でとっても美味しい!! でも、やっぱり冬の味😂笑