旨味しっかり♪
ひき肉と白菜のオイスター煮
調理時間
約20分
カロリー
267kcal
費用目安
300円前後
白菜の甘みとしいたけの食感が楽しめる主菜レシピ!しょうがを効かせて旨味をプラス!とろみがついているので、ご飯にかけてお召し上がりいただくのもおすすめです♪
材料 【2人分】
手順
1
しいたけは根元の硬い部分を切り落とし、軸ごと薄切りにする。白菜は3cm角に切る。しょうがはみじん切りにする。
2
ボウルに☆を入れて、混ぜる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、しょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
しいたけ、白菜を加えてしんなりするまで2〜3分程炒める。☆を加えて煮立ったらふたして弱火で5分煮る。水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまで煮る。
christina