作り方
1.
にんにくは薄切りにする。パセリ、玉ねぎはみじん切りにする。
2.
ボウルに☆を入れ、粘りがでるまでよく混ぜる。
3.
白菜の葉と葉の間に、2を塗るようにのせてはさむ。これを交互に繰り返す。
4.
3を3等分に切る。
5.
鍋に4を並べ、にんにく、★を入れて中火にかけて、ひと煮立ちしたらふたをして弱火で25〜30分程煮る。
6.
器に盛り、パセリ、5のスープをかける。
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