DELISH KITCHEN

辛味とコクが絶妙!

にんじんの中華風そぼろ煮

4.5

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    445kcal

  • 費用目安

    400前後

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白練りゴマと豆板醤をきかせた、ピリ辛みそ炒め しっかりめの味付けや、辛味とコクが絶妙で、ご飯がすすみます! にんじんはピーラーを使って薄くむき、時間短縮

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    白菜は一口大に切る

  2. 2

    にんじんはピーラーで薄くむく

  3. 3

    ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜる

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ねぎ、しょうが、にんにくを加えて弱火で炒める

  6. 6

    香りが立ってきたら、豚肉加え、中火でほぐしながら炒める。塩、豆板醤を加えて混ぜる

  7. 7

    白菜を加えて炒め、しんなりしてきたらにんじんを加えてさっと炒める

  8. 8

    ふたをして中弱火で2分蒸し焼きにする。ふたをとり、☆を加えて手早く混ぜ、ひと煮立ちしたら火を止め、ごま油を加えて混ぜる

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • Mei

    ねりごまと豆板醤のバランスが絶妙です。おいしい〜♡
  • ゆん

    とても美味しくできました!ごはんも進みます。

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