DELISH KITCHEN

さくっ!もちっ食感!

もずくの天ぷら

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    242kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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磯の香りがやみつきになる「もずくの天ぷら」のレシピをご紹介します。さっと絡めて揚げるだけなので簡単!急にお酒のおつまみが必要になったときに作ってみてはいかがでしょう♪まずは、さっぱりと塩で食べてみてください。

材料 【2人分】

  • もずく 100g
  • サラダ油適量
  • 適量
  • ☆衣
  • 1個
  • 薄力粉40g
  • 片栗粉大さじ1/2
  • かつお顆粒だし小さじ1/2
  • 50cc

手順

  1. 1

    もずくはキッチンペーパーで水気をよくふきとる。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、残りの☆を入れて混ぜる。もずくを加えて混ぜる。

    ポイント

    かつお顆粒だしは和風顆粒だしでも代用可能です。

  3. 3

    鍋に鍋の底から4cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、2をゆっくり油の中に入れてカラッとなるまで揚げる。

  4. 4

    器に盛り、塩を添える。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • あやちゃん

    本当に簡単にできました! もずくに味付けされてるタイプもあるので、自分は確認せずに調理後に味付けをしてしまい濃い味になってしまいましたが、先に確認しておくと味付けもうまく行くと思います!
  • しろくま

    サクサク、もちもちのおいしい天ぷらができました! もずくは塩抜きをしないとやや塩気が強い印象です。 お酒のお供にする時はこのくらいの味付けでもいいかもしれません!
  • シンバ

    美味しかった!サクは少なめでモチがメイン
  • れあそん

    難しい 目を瞑って食べると何を食べてるか分からない

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