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さくっ!もちっ食感!

もずくの天ぷら

さっと絡めて揚げるだけの簡単天ぷらをご紹介。磯の香り漂うやみつきになる一品です!お酒のつまみにいかがでしょうか?

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    242kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • もずく 100g
  • サラダ油 適量
  • 適量
  • ☆衣
  • 1個
  • 薄力粉 40g
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • かつお顆粒だし 小さじ1/2
  • 50cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    もずくはキッチンペーパーで水気をよくふきとる。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、残りの☆を入れて混ぜる。もずくを加えて混ぜる。

    TIPS

    かつお顆粒だしは和風顆粒だしでも代用可能です。

  3. 3.

    鍋に鍋の底から4cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、2をゆっくり油の中に入れてカラッとなるまで揚げる。

  4. 4.

    器に盛り、塩を添える。

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