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ピリッと辛い!

サーモンユッケ丼

コチュジャンとごま油を使うことで、風味豊かな一品に仕上げました。コチュジャンの量を調整してお召し上がりください♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    628kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • ごはん どんぶり1杯
  • サーモン[刺身] 80g
  • 刻みのり 適量
  • 白いりごま 小さじ1
  • 卵黄 1個分
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆調味料
  • しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • コチュジャン 小さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1/3

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    サーモンは2cm角に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆、白いりごまを入れて混ぜ、サーモンを加えて混ぜる。

  3. 3.

    器にごはんを盛り、刻みのり、2をのせ、中央に卵黄をのせて細ねぎをちらす。

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海鮮丼