DELISH KITCHEN

コクうまな味わい♪
豚肉とルッコラのにんにくバター炒め

4.5

調理時間

10

費用目安

500前後

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豚こま切れ肉を使ってお手軽主菜♪ルッコラを使っていつもとはひと味違ったおかずに!にんにくを効かせてごはんが進むおいしさです。

  • カロリー

    320kcal

  • 炭水化物

    2g

  • 脂質

    24.7g

  • たんぱく質

    19.7g

  • 糖質

    1.3g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は塩こしょうをふる。

  2. 2

    ルッコラは根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて弱めの中火で熱し、溶け始めたら豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    しょうゆを加えて炒め、ルッコラを加えてさっと混ぜる。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

    バターしょうゆ味なら合うと判断し、しいたけが余っていたので加えてみました。豚肉も豚バラが余っていたのでそれを使用。美味しく出来ました。
  • ゆめか

    おいしかったです
  • ひまわり

    最初に作ったのが美味しくて二度目も…と思ったら、ルッコラが手に入らず(涙💧)、ちょっと考えて、豆苗にしてみました。豆苗でも美味しかったです!レシピ通りじゃなくてごめんなさい。
  • PURE

    短時間で作れました。バターは思ったより軽い風味です。炒めてボリュームが無くなってしまうルッコラですが、ルッコラのグリーンはアクセントになって良かった。個人的におろしにんにくはチューブタイプより生にんにくを使うと味・香りに違いが出ると思います。

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