コクうまな味わい♪
豚肉とルッコラのにんにくバター炒め
豚こま切れ肉を使ってお手軽主菜♪ルッコラを使っていつもとはひと味違ったおかずに!にんにくを効かせてごはんが進むおいしさです。
カロリー
320kcal
炭水化物
2g
脂質
24.7g
たんぱく質
19.7g
糖質
1.3g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豚肉は塩こしょうをふる。
2
ルッコラは根元を切り落とし、3cm幅に切る。
3
フライパンにバターを入れて弱めの中火で熱し、溶け始めたら豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで炒める。
4
しょうゆを加えて炒め、ルッコラを加えてさっと混ぜる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- バターしょうゆ味なら合うと判断し、しいたけが余っていたので加えてみました。豚肉も豚バラが余っていたのでそれを使用。美味しく出来ました。
ゆめか
おいしかったですひまわり
最初に作ったのが美味しくて二度目も…と思ったら、ルッコラが手に入らず(涙💧)、ちょっと考えて、豆苗にしてみました。豆苗でも美味しかったです!レシピ通りじゃなくてごめんなさい。PURE
短時間で作れました。バターは思ったより軽い風味です。炒めてボリュームが無くなってしまうルッコラですが、ルッコラのグリーンはアクセントになって良かった。個人的におろしにんにくはチューブタイプより生にんにくを使うと味・香りに違いが出ると思います。
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