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コクうまな味わい♪

豚肉とルッコラのにんにくバター炒め

豚こま切れ肉を使ってお手軽主菜♪ルッコラを使っていつもとはひと味違ったおかずに!にんにくを効かせてごはんが進むおいしさです。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    320kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は塩こしょうをふる。

  2. 2.

    ルッコラは根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて弱めの中火で熱し、溶け始めたら豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4.

    しょうゆを加えて炒め、ルッコラを加えてさっと混ぜる。

レビュー

(7件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • ゆめか
    おいしかったです
  • ひまわり
    最初に作ったのが美味しくて二度目も…と思ったら、ルッコラが手に入らず(涙💧)、ちょっと考えて、豆苗にしてみました。豆苗でも美味しかったです!レシピ通りじゃなくてごめんなさい。
  • PURE
    短時間で作れました。バターは思ったより軽い風味です。炒めてボリュームが無くなってしまうルッコラですが、ルッコラのグリーンはアクセントになって良かった。個人的におろしにんにくはチューブタイプより生にんにくを使うと味・香りに違いが出ると思います。