デリッシュキッチン
【高野豆腐レシピ】旨みジュワッと!定番の煮物&人気アレンジ35選

【高野豆腐レシピ】旨みジュワッと!定番の煮物&人気アレンジ35選

作成日: 2023/03/01

更新日: 2025/07/15

旨みがあふれる!高野豆腐の基本のレシピから絶品アレンジまでご紹介。
基本の含め煮をはじめ、豚肉と炒めるオイスター炒め、甘辛仕立ての唐揚げ、大葉を巻いた肉巻き、卵とじ丼など、満足感のあるレシピをそろっています♪さらに、高野豆腐を使った意外なデザートまで登場!

使い切れずに余ってしまったときや、マンネリを打破したいときにうれしい特集です。

目次

  1. 【人気!】
    1. 和食の定番♪基本の高野豆腐の含め煮
    2. 食べ応え抜群!高野豆腐と大葉の肉巻き
    3. ガツガツいける!高野豆腐とキャベツの卵とじ
    4. 高野豆腐でカサ増し!高野豆腐ハンバーグ
    5. 旨味たっぷり♪ひじき入り高野豆腐の肉詰め
  2. 【煮物】
    1. ピリッとおいしい♪豚肉と高野豆腐のキムチ煮
    2. 優しい味つけ♪高野豆腐と鶏つくねの煮物
    3. シャキ!じゅわ!チンゲン菜と高野豆腐の煮浸し
    4. 優しい風味!高野豆腐といんげんの煮浸し
    5. ほっとする優しい味わい♪高野豆腐のそぼろあんかけ
    6. だしが香る♪高野豆腐のえび詰め
  3. 【炒め物】
    1. ボリューム満点!高野豆腐と豚肉のオイスター炒め
    2. トロトロでジューシー!高野豆腐となすのとろっと甘酢炒め
    3. ボリューム満点!高野豆腐とえびの中華炒め
    4. ザーサイ入り!大根と高野豆腐のみそ炒め
  4. 【焼き物】
    1. ごはんがすすむ!高野豆腐入りつくねのコチュマヨソース
    2. ごまの香りが食欲そそる!高野豆腐のごまみそ田楽
    3. もっちり新食感!?揚げ高野豆腐のえのきあん
    4. みそでコクを♪高野豆腐とかぼちゃの和風グラタン
    5. ふっくらジューシー!高野豆腐の肉巻き角煮風
    6. ごはんのおかずに!高野豆腐の甘辛つくね
  5. 【揚げ物】
    1. まるでお肉!?高野豆腐の甘辛唐揚げ
    2. 外はカリッ!中はフワフワ♪高野豆腐の酢豚風
    3. お弁当のおかずにも!高野豆腐のナゲット
    4. ボリューム満点おかず!高野豆腐と鶏肉のメンチカツ
    5. だしの旨味を感じて!高野豆腐の揚げだし
  6. 【ご飯物】
    1. とろ~り卵が食欲そそる!高野豆腐丼
    2. やさしい味付け♪高野豆腐の卵とじ丼
    3. お箸が止まらない!高野豆腐のそぼろ丼
    4. 旨味を閉じ込めて!高野豆腐ガパオ
    5. まろやかな酸味が食欲そそる!高野豆腐のトマトドライカレー
    6. 彩りきれいな♪五目ちらし寿司
  7. 【意外な使い道!デザートのレシピ】
    1. ほんのり甘い!高野豆腐フレンチトースト
    2. ふわふわ簡単おやつ!黒蜜きな粉の高野豆腐
    3. 高野豆腐入り♪抹茶ドロップクッキー

【人気!】


  • 「基本の高野豆腐の含め煮」のレシピ動画

    和食の定番♪
    基本の高野豆腐の含め煮

    4.5

    (
    176件
    )

    豆腐を冷凍し低温熟成して乾燥させた高野豆腐で、和食の定番を作ります♪噛んだ瞬間にたっぷり吸った煮汁がじゅわ〜っと口に広がり、やさしい甘さでほっとあたたまる人気の煮物です。お好みで干し椎茸やなす、大根、小松菜、ひじき、鶏や豚ひき肉で作った肉団子などと一緒に煮てもおいしいですよ♪今晩のおかずに作ってみてはいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      246kcal

    • 費用目安

      300前後

    高野豆腐 にんじん しめじ スナップえんどう 水 和風顆粒だし 酒 砂糖 みりん しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高野豆腐と大葉の肉巻き」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    高野豆腐と大葉の肉巻き

    4.2

    (
    22件
    )

    こってりとした照り焼きのたれが食欲をそそる一品です。口いっぱいに広がる大葉の風味もポイントです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      558kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 高野豆腐 大葉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高野豆腐とキャベツの卵とじ」のレシピ動画

    ガツガツいける!
    高野豆腐とキャベツの卵とじ

    4.1

    (
    69件
    )

    高野豆腐を使った簡単卵とじのご紹介です! 噛めば噛むほど旨味がお口の中いっぱいに広がります。 ふわとろ卵とイソフラボンの絶妙な組み合わせを美味しくいただきましょう♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      219kcal

    • 費用目安

      200前後

    高野豆腐 キャベツ にんじん 卵 細ねぎ(刻み) 水 和風顆粒だし 砂糖 しょうゆ みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高野豆腐ハンバーグ」のレシピ動画

    高野豆腐でカサ増し!
    高野豆腐ハンバーグ

    4.9

    (
    10件
    )

    高野豆腐を入れることで少ないお肉で作れます。少ない材料で簡単に作れるのが嬉しい一品です。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      384kcal

    • 費用目安

      300前後

    合いびき肉 高野豆腐 玉ねぎ 塩 こしょう サラダ油 酒 ケチャップ ウスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひじき入り高野豆腐の肉詰め」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    ひじき入り高野豆腐の肉詰め

    4.4

    (
    26件
    )

    ひじきと高野豆腐の乾物コンビ♪ ほっこりする和風おかずです☆ 優しい味なので飽きがこないのも嬉しい一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      324kcal

    • 費用目安

      300前後

    芽ひじき 高野豆腐 鶏ひき肉 にんじん ねぎ めんつゆ(3倍濃縮) 水 酒 塩 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【煮物】


  • 「豚肉と高野豆腐のキムチ煮」のレシピ動画

    ピリッとおいしい♪
    豚肉と高野豆腐のキムチ煮

    4.2

    (
    18件
    )

    キムチのコクのある辛味で味がしっかり決まります!少ない調味料で作れる時間のない時にぴったり♪ビールのおつまみにもおすすめの簡単でおいしい一品です。高野豆腐は木綿豆腐や焼き豆腐にしてもおいしくお作りいただけます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      363kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 高野豆腐 キムチ めんつゆ[3倍濃縮] 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高野豆腐と鶏つくねの煮物」のレシピ動画

    優しい味つけ♪
    高野豆腐と鶏つくねの煮物

    4.4

    (
    15件
    )

    お出汁を吸った高野豆腐とふわふわの鶏つくねがおいしい煮物のご紹介です♪ つくねを入れて旨味&食べ応えをアップ!和風だしが染み込んだ高野豆腐が美味しい煮物です♪ 花形にんじんを入れて華やかさをプラスするのもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      314kcal

    • 費用目安

      300前後

    高野豆腐 小松菜 鶏ひき肉 ねぎ 酒 塩こしょう 片栗粉 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンゲン菜と高野豆腐の煮浸し」のレシピ動画

    シャキ!じゅわ!
    チンゲン菜と高野豆腐の煮浸し

    4.4

    (
    23件
    )

    あっさりとした味付けの煮浸しです。 高野豆腐からだし汁がジュワッと染み出し、 シャキシャキのチンゲン菜と美味しくいただきます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      100前後

    チンゲン菜 高野豆腐 にんじん 和風顆粒だし 水 みりん 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高野豆腐といんげんの煮浸し」のレシピ動画

    優しい風味!
    高野豆腐といんげんの煮浸し

    4.2

    (
    26件
    )

    夏が旬のいんげんを使った煮物レシピをご紹介♪材料を切って煮るだけの簡単な手順でどこか懐かしい味に仕上がります。作りたてはもちろん、冷めてもおいしく召し上がれる一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      154kcal

    • 費用目安

      300前後

    いんげん 高野豆腐 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高野豆腐のそぼろあんかけ」のレシピ動画

    ほっとする優しい味わい♪
    高野豆腐のそぼろあんかけ

    4.4

    (
    25件
    )

    高野豆腐はレンジで戻して時短♪豚肉の旨味がしみわたり、ほっとする優しい味わいにほっぺたがおちます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 高野豆腐 しょうが 細ねぎ 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高野豆腐のえび詰め」のレシピ動画

    だしが香る♪
    高野豆腐のえび詰め

    4.5

    (
    15件
    )

    じっくりと煮ることで、えびの旨味が高野豆腐にたっぷりと染み込んだ仕上がりになります。お酒のあてにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      316kcal

    • 費用目安

      400前後

    高野豆腐 むきえび 長ねぎ 酒 塩 片栗粉 和風顆粒だし 水 酒 みりん 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【炒め物】


  • 「高野豆腐と豚肉のオイスター炒め」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    高野豆腐と豚肉のオイスター炒め

    4.2

    (
    8件
    )

    さっと炒めるだけの簡単手順!こってりとした味付けが食欲をそそります♪ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      438kcal

    • 費用目安

      500前後

    高野豆腐 豚バラ薄切り肉 チンゲン菜 しめじ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 しょうゆ オイスターソース 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高野豆腐となすのとろっと甘酢炒め」のレシピ動画

    トロトロでジューシー!
    高野豆腐となすのとろっと甘酢炒め

    4.1

    (
    34件
    )

    普段煮物で使う高野豆腐を炒め物にアレンジ! ジューシーな高野豆腐を甘酢で炒めた 晩御飯のおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      569kcal

    • 費用目安

      600前後

    高野豆腐 豚バラ薄切り肉 なす サラダ油 ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ 砂糖 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高野豆腐とえびの中華炒め」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    高野豆腐とえびの中華炒め

    3.8

    (
    20件
    )

    味の染み込んだ高野豆腐と、えびのぷりぷりとした食感が楽しめる一品です。フライパンでさっと炒めるだけなので、忙しい時にもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      264kcal

    • 費用目安

      400前後

    むきえび 高野豆腐 ニラ ごま油 おろししょうが 酒 砂糖 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根と高野豆腐のみそ炒め」のレシピ動画

    ザーサイ入り!
    大根と高野豆腐のみそ炒め

    4.2

    (
    10件
    )

    豆板醤を入れてピリ辛な大根と高野豆腐のみそ炒めをご紹介です!あっさりとした大根と高野豆腐をおつまみにもおすすめの1品に仕上げました♪こってりみそがごはんによく合い、食欲をそそる味わいです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      161kcal

    • 費用目安

      200前後

    高野豆腐 大根 細ねぎ ザーサイ[瓶詰め] サラダ油 おろししょうが 酒 砂糖 みそ 豆板醤 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【焼き物】


  • 「高野豆腐入りつくねのコチュマヨソース」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    高野豆腐入りつくねのコチュマヨソース

    4.3

    (
    8件
    )

    高野豆腐をつくねに加えてかさ増し!コチュマヨソースをしっかりからめてごはんにもおつまみにもぴったり♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      287kcal

    • 費用目安

      300前後

    細ねぎ(刻み) 鶏ひき肉 高野豆腐 長ねぎ 片栗粉 塩こしょう 酒 コチュジャン マヨネーズ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高野豆腐のごまみそ田楽」のレシピ動画

    ごまの香りが食欲そそる!
    高野豆腐のごまみそ田楽

    4.0

    (
    11件
    )

    生鮮食品を使用していないので、非常時でも作りやすいレシピです。あっさりとした味わいの高野豆腐に、濃厚なみそだれをたっぷりとかけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      245kcal

    • 費用目安

      200前後

    高野豆腐 かつお節 水 みそ 砂糖 酒 みりん 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「揚げ高野豆腐のえのきあん」のレシピ動画

    もっちり新食感!?
    揚げ高野豆腐のえのきあん

    4.7

    (
    30件
    )

    高野豆腐なので水切り不要で時短調理! 揚げ出し豆腐よりも食べごたえ◎ あんかけの代わりにめんつゆやポン酢でもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      229kcal

    • 費用目安

      200前後

    高野豆腐 片栗粉 サラダ油 えのき 細ねぎ(刻み) おろししょうが 片栗粉 水 酒 みりん 砂糖 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高野豆腐とかぼちゃの和風グラタン」のレシピ動画

    みそでコクを♪
    高野豆腐とかぼちゃの和風グラタン

    4.3

    (
    10件
    )

    みそを加えてソースを作る、和風グラタンのレシピです。かぼちゃのホクホクの食感と高野豆腐のふわふわの食感を味わえる一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      522kcal

    • 費用目安

      500前後

    高野豆腐 かぼちゃ 玉ねぎ しめじ 有塩バター 牛乳 みそ 薄力粉 ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高野豆腐の肉巻き角煮風」のレシピ動画

    ふっくらジューシー!
    高野豆腐の肉巻き角煮風

    4.6

    (
    10件
    )

    高野豆腐が吸っただしで、とってもジューシー!カロリーオフにもなっちゃいます!夕食の一品に、ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      477kcal

    • 費用目安

      400前後

    高野豆腐 豚バラ薄切り肉 片栗粉 サラダ油 和風顆粒だし しょうゆ 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高野豆腐の甘辛つくね」のレシピ動画

    ごはんのおかずに!
    高野豆腐の甘辛つくね

    4.5

    (
    28件
    )

    ふわふわ食感がポイント♪こってり濃厚な甘辛だれがつくねに絡んで相性抜群です。おつまみにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      315kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉 高野豆腐 にんじん サラダ油 酒 片栗粉 しょうゆ おろししょうが 塩こしょう 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【揚げ物】


  • 「高野豆腐の甘辛唐揚げ」のレシピ動画

    まるでお肉!?
    高野豆腐の甘辛唐揚げ

    3.8

    (
    8件
    )

    高野豆腐でなんちゃって鶏唐揚げが! お家に余っている高野豆腐を、みんな大好き唐揚げに変身!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      300前後

    高野豆腐 片栗粉 サラダ油 しょうゆ みりん 鶏ガラスープの素 おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高野豆腐の酢豚風」のレシピ動画

    外はカリッ!中はフワフワ♪
    高野豆腐の酢豚風

    3.9

    (
    12件
    )

    酢豚の豚肉を高野豆腐に変えた酢豚風のレシピです。 高野豆腐に片栗粉をまぶして表面はカリッと! 中はふわふわの食感で美味しいです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      187kcal

    • 費用目安

      100前後

    高野豆腐  にんじん ピーマン 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高野豆腐のナゲット」のレシピ動画

    お弁当のおかずにも!
    高野豆腐のナゲット

    4.6

    (
    9件
    )

    余った高野豆腐を使った、かさ増しレシピ♪ 高野豆腐を感じさせない、食べ応え満点のナゲットです! バッター液でサクサク食感に♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      433kcal

    • 費用目安

      400前後

    高野豆腐 鶏ひき肉 玉ねぎ 溶き卵 粉チーズ 塩こしょう 薄力粉 マヨネーズ 黒こしょう 水 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高野豆腐と鶏肉のメンチカツ」のレシピ動画

    ボリューム満点おかず!
    高野豆腐と鶏肉のメンチカツ

    サクッとした衣と、ジューシーな高野豆腐と鶏肉の食感がポイントです。旨味がたっぷりと詰まった一品です。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      633kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉 高野豆腐 玉ねぎ めんつゆ[3倍濃縮] 水 中濃ソース サラダ油(揚げ油) 酒 塩 こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高野豆腐の揚げだし」のレシピ動画

    だしの旨味を感じて!
    高野豆腐の揚げだし

    4.2

    (
    10件
    )

    高野豆腐を使うことで、だしの旨味を閉じ込めた一品に仕上げました!おつまみにもオススメなメニューです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      172kcal

    • 費用目安

      300前後

    高野豆腐 大根 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ご飯物】


  • 「高野豆腐丼」のレシピ動画

    とろ~り卵が食欲そそる!
    高野豆腐丼

    4.7

    (
    10件
    )

    ひき肉がなくても大丈夫!高野豆腐でしっかり旨味のあるそぼろ丼が楽しめますよ♪仕上げに卵の黄身をのせてどうぞ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      586kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 高野豆腐 卵黄 細ねぎ(刻み) 酒 みりん めんつゆ(3倍濃縮) おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高野豆腐の卵とじ丼」のレシピ動画

    やさしい味付け♪
    高野豆腐の卵とじ丼

    4.3

    (
    13件
    )

    煮汁を吸った高野豆腐が絶品の丼レシピです♪簡単レシピなので手短に済ませたい時にもおすすめ!ご飯は雑穀米に代えてヘルシーに仕上げても◎

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      472kcal

    • 費用目安

      500前後

    あたたかいごはん 高野豆腐 卵 玉ねぎ しいたけ さやえんどう めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高野豆腐のそぼろ丼」のレシピ動画

    お箸が止まらない!
    高野豆腐のそぼろ丼

    4.7

    (
    7件
    )

    そぼろの甘さ引き立つ味付けで高野豆腐でかさ増ししてる感ゼロ!ボリュームを出したい時は豚ひき肉に変えるのもおすすめ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      702kcal

    • 費用目安

      500前後

    あたたかいごはん 鶏ひき肉 高野豆腐  絹さや サラダ油 卵 酒 みりん 砂糖 塩 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高野豆腐ガパオ」のレシピ動画

    旨味を閉じ込めて!
    高野豆腐ガパオ

    4.7

    (
    4件
    )

    高野豆腐が旨味を吸い込んで、ご飯との相性抜群のメニューです!目玉焼きの黄身をからめながら食べるのがおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      581kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 高野豆腐 ピーマン 赤パプリカ 玉ねぎ にんにく 卵 バジル サラダ油 唐辛子(輪切り) 砂糖 オイスターソース ナンプラー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高野豆腐のトマトドライカレー」のレシピ動画

    まろやかな酸味が食欲そそる!
    高野豆腐のトマトドライカレー

    4.1

    (
    12件
    )

    缶詰や乾物を使用して作るので非常時でも作りやすいレシピです♪高野豆腐は粗く切ってお肉のような食感に!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      518kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん 高野豆腐 玉ねぎ にんにく コーン缶 塩 サラダ油 パセリ[乾燥] カットトマト缶 しょうゆ カレールウ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「五目ちらし寿司」のレシピ動画

    彩りきれいな♪
    五目ちらし寿司

    4.4

    (
    36件
    )

    ひな祭りや子どもの日、七夕など、お祝いやおもてなしの献立にぴったり♪五目ちらし寿司のレシピです。彩り鮮やかで食卓をパッと明るくしてくれる定番。甘めの味付けでお子様でも食べやすく仕上げました。鮭のほぐし身や蒸し穴子をなどを使って、お好きなアレンジでお楽しみいただけます。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      588kcal

    • 費用目安

      1200前後

    米 むきえび にんじん れんこん 干ししいたけ たけのこ(水煮) 高野豆腐 絹さや 桜でんぶ サラダ油 白いりごま 砂糖 塩 酢 砂糖 みりん しょうゆ 塩 和風顆粒だし しいたけの戻し汁 水 卵 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【意外な使い道!デザートのレシピ】


  • 「高野豆腐フレンチトースト」のレシピ動画

    ほんのり甘い!
    高野豆腐フレンチトースト

    3.4

    (
    10件
    )

    優しい甘さでヘルシーなフレンチトースト! おやつに高野豆腐フレンチトーストはいかがですか? お好みでメープルシロップやジャムを添えてどうぞ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      371kcal

    • 費用目安

      200前後

    高野豆腐  牛乳 溶き卵 練乳 バニラエッセンス 有塩バター メープルシロップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「黒蜜きな粉の高野豆腐」のレシピ動画

    ふわふわ簡単おやつ!
    黒蜜きな粉の高野豆腐

    3.5

    (
    4件
    )

    火を使わないで手軽に作れるおやつレシピはいかがでしょうか? 高野豆腐のふわふわ感と、きな粉のまろやかさは相性バツグン! 甘〜い黒蜜をかけて召し上がってください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      237kcal

    • 費用目安

      200前後

    高野豆腐 豆乳 砂糖 きな粉 砂糖 黒蜜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「抹茶ドロップクッキー」のレシピ動画

    高野豆腐入り♪
    抹茶ドロップクッキー

    おからパウダーの代わりに高野豆腐をすりおろして使います♪抹茶のほろ苦さとホワイトチョコレートの甘味が相性抜群です。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      61kcal

    • 費用目安

      300前後

    無塩バター 砂糖 卵 薄力粉 抹茶 高野豆腐 ホワイトチョコレート

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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