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スパイシーな味わい!

豚ひき肉とレタスのカレーチャーハン

豚ひき肉のうまみとカレーのスパイスでやみつきになる1品に!レタスはさっと炒めてシャキシャキ食感を残すことがおいしさのポイントです♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    607kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚ひき肉 100g
  • 溶き卵 2個分
  • レタス 100g
  • サラダ油大さじ1
  • カレー粉大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油の半量(大さじ1/2)を入れて強めの中火で熱し、溶き卵を流し入れて半熟になるまで混ぜ、取り出す。

  3. 3.

    2のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて弱めの中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4.

    ごはんを加えてほぐしながら炒め、カレー粉、しょうゆを加えて炒め合わせる。

  5. 5.

    2の卵を戻し入れ、炒め合わせる。

  6. 6.

    レタス、塩、こしょうを加えてさっと炒める。

レビュー

(2件)

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