とろーりスパイシー！
カレーあんかけチャーハン
チャーハンのカレーアレンジレシピです！いつものチャーハンにちょこっとの刺激が欲しい方はぜひお試しください！
- 調理時間 約30分
カロリー
528kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ごはん300g
- 豚ひき肉 100g
- 卵 1個
- もやし 1/2袋
- にんじん 1/3本
- おろしにんにく小さじ1/4
- おろししょうが小さじ1/4
- 塩こしょう少々
- しょうゆ小さじ1
- サラダ油大さじ1
- ☆あんかけ調味料
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1
- カレー粉大さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 水200cc
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉大さじ1
- 水大さじ1
作り方
1.
にんじんは千切りにする。
2.
ボウルに卵を割り入れ、ごはん、おろしにんにく、おろししょうが、塩こしょうを加えて混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油(小さじ2)を入れて熱し、2を入れてほぐしながら中火で炒めて、しょうゆをまわし入れ、器に盛る。
4.
フライパンにサラダ油(小さじ1)を入れて熱し、豚ひき肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったらにんじん、もやしを加えて炒める。
5.
4に☆を加え、煮立ったらふたをして弱火で3分煮る。水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜ、3のチャーハンにかける。
レビュー
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