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    とろーりスパイシー!

    カレーあんかけチャーハン

    チャーハンのカレーアレンジレシピです!いつものチャーハンにちょこっとの刺激が欲しい方はぜひお試しください!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      528kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • ごはん 300g
    • 豚ひき肉 100g
    • 1個
    • もやし 1/2袋
    • にんじん 1/3本
    • おろしにんにく 小さじ1/4
    • おろししょうが 小さじ1/4
    • 塩こしょう 少々
    • しょうゆ 小さじ1
    • サラダ油 大さじ1
    • ☆あんかけ調味料
    • 砂糖 小さじ1
    • しょうゆ 大さじ1
    • カレー粉 大さじ1
    • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
    • 200cc
    • 水溶き片栗粉
    • 片栗粉 大さじ1
    • 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      にんじんは千切りにする。

    2. 2.

      ボウルに卵を割り入れ、ごはん、おろしにんにく、おろししょうが、塩こしょうを加えて混ぜる。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油(小さじ2)を入れて熱し、2を入れてほぐしながら中火で炒めて、しょうゆをまわし入れ、器に盛る。

    4. 4.

      フライパンにサラダ油(小さじ1)を入れて熱し、豚ひき肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったらにんじん、もやしを加えて炒める。

    5. 5.

      4に☆を加え、煮立ったらふたをして弱火で3分煮る。水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜ、3のチャーハンにかける。