お手頃な食材で！
ハムと卵のカレー炒飯

手順

1. 1

   ハムは粗みじん切りにする。

2. 2

   玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を入れて混ぜながら炒め、炒り卵を作り、取り出す。

4. 4

   3のフライパンを熱し、玉ねぎ、にんじんを入れて中火でしんなりするまで炒め、ハムを加えてさっと炒める。

5. 5

   ごはん、☆を加えて、全体に味がなじむまで炒め、炒り卵を戻し入れ、バターを加えてさっと炒める。器に盛り、パセリをちらす。