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ほっと温まる味わい♪

ささみと水菜のみぞれスープ

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東海テレビ「スイッチ!」で紹介!大根おろしと水菜の組み合わせはさっぱりとしたささみによく合います♪ほっとする味わいにお腹も落ち着く一品です。

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    143kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

  • ささみ[筋なし] 2本(100g)
  • 水菜 1/4袋(50g)
  • 大根 10cm(300g)
  • 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • 和風顆粒だし 小さじ1
  • 400cc
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。大根はすりおろし、水気を切る。

  2. 2.

    ささみは食べやすい大きさに切り、塩、片栗粉を全体にふる。

  3. 3.

    鍋に水、和風顆粒だしを入れて熱し、煮立ったら2を入れて中火で2分程煮る。☆、水菜、大根おろしを加えてさっと温まるまで煮る。