デリッシュキッチン

ほっと温まる味わい♪
ささみと水菜のみぞれスープ

4.0

調理時間

15

費用目安

200前後

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東海テレビ「スイッチ!」で紹介!大根おろしと水菜の組み合わせはさっぱりとしたささみによく合います♪ほっとする味わいにお腹も落ち着く一品です。

  • カロリー

    143kcal

  • 炭水化物

    16.8g

  • 脂質

    0.6g

  • たんぱく質

    14.3g

  • 糖質

    14.4g

  • 塩分

    3.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ささみ[筋なし] 2本(100g)
  • 水菜 1/4袋(50g)
  • 大根 10cm(300g)
  • 少々
  • 片栗粉大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1
  • 400cc
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ2

手順

  1. 1

    水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。大根はすりおろし、水気を切る(大根おろし)。

  2. 2

    ささみは食べやすい大きさに切り、塩、片栗粉を全体にふる。

  3. 3

    鍋に水、和風顆粒だしを入れて熱し、煮立ったら2のささみを加えて中火で2分程煮る。☆、水菜、大根おろしを加えてさっと温まるまで煮る。

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