DELISH KITCHEN

ほっと温まる味わい♪

ささみと水菜のみぞれスープ

3.9

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    143kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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東海テレビ「スイッチ!」で紹介!大根おろしと水菜の組み合わせはさっぱりとしたささみによく合います♪ほっとする味わいにお腹も落ち着く一品です。

材料 【2人分】

  • ささみ[筋なし] 2本(100g)
  • 水菜 1/4袋(50g)
  • 大根 10cm(300g)
  • 少々
  • 片栗粉大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1
  • 400cc
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ2

手順

  1. 1

    水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。大根はすりおろし、水気を切る(大根おろし)。

  2. 2

    ささみは食べやすい大きさに切り、塩、片栗粉を全体にふる。

  3. 3

    鍋に水、和風顆粒だしを入れて熱し、煮立ったら2のささみを加えて中火で2分程煮る。☆、水菜、大根おろしを加えてさっと温まるまで煮る。

レビュー

3.9

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • m.バアバ

    孫の1人はいつもあまり誉めてくれないのに、これは大好評で、 全員が五ツ星でした。
  • ぴんくふぇありー

    ささみに片栗粉をまぶすことで柔らかくなって、水菜もシャキシャキで美味しかったのですが、味付けに何か物足りなさを感じました。七味を振ってみましたが、美味しかったです👍
  • ながとも

    水菜を多め(2株)使って作りました。 その為、水や調味料を1.5倍ほどにして作りました。 非常に美味しくほっこりできるスープができました!
  • りえ

    水の量が多くて大根のみぞれ感がちょっと、物足りなかったですが美味しかったです。

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