芯からあたたまる♪大根の汁物レシピおすすめ30選

レビュー

• emo

  味見した時に肉の臭みが気になりました。おろしショウガを入れるのを忘れたことに気づき、入れたら解決！美味しくできました。ショウガは大事ですね。
• い

  豚ひき肉なしで作りましたが、簡単で美味しかったです！ 春雨が固くて切れなかったのでそのまま入れました😖器に入れるときに少し入れづらかったですが、それ以外は問題なかったです👌🏻
• まり

  挽き肉の代わりに業務スーパーの肉団子を入れました。子どもはボリューム満点で大喜びでした。

  
• はぎこ

  春雨も挽肉もないけど参考にしました。しょうがが効いてます、ラー油も垂らしてより美味しくなりました

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  みそが少なかったのか味が薄味になってしまいました。具が多めの味噌汁ですね😊好みで七味をふっていただきました❣️

  
• はっぱ

  あっネギ入れ忘れた💦 大根150gで作りましたがそれでも具沢山 にんじんから出るのか、すごく甘味の出るみそ汁でした🙆‍♀️ 美味しかったです✨

  
• mika

  上手に出来ました ⑅◡̈* 玉ねぎも足しましたが 美味しかったです‪(*ˊᵕˋ* )

  
• ピクミン

  大根と人参の組み合わせ、美味しくて好きです♪ほっこりします☆

  

レビュー

• ウメニャン

  簡単に出来て美味しかったです。 旦那にも美味しいって言われて嬉しかった
• ゆき

  かなり薄めのお味だったので、調味料を足しました。
• LiLiy

  簡単に出来るのに、とても上品で美味しいスープです。 大根が冬瓜のように柔らかく、スープのとろみにからんで、いくらでも食べられます。 家族みんな大好きで、定期的に作っています。
• りむ

  簡単で美味しくおすすめです。

  

レビュー

• みき

  味噌の分量濃いかも！
• こんぶ

  他にもたくさん具材を入れました、とっても美味しかったです。

  
• 章ちゃん

  油揚げは切ってあるのにしました。
• pipikiki

  シンプルですが定番のお味です！！ 和食献立の際は重宝しています！

  

レビュー

• ゆい

  美味しかった！旦那もお気に入り。
• ちぃママ

  美味しかったですよ！久々のこってりとした味噌汁でラー油いれたくなっちゃいました🎵これに、白米で食べれちゃう＼(^_^)／
• ラテ

  いつもの味噌汁とは一風変わって、美味。あったまります。
• のんちゃん

  味噌汁？とは違う…大根嫌いな主人も食べました♥️⤴️温まります‼️

  

レビュー

• みゆみゆ

  ふつーに美味しかったです。
• ちー

  とっても美味しかったです🥰 すりごま初めて入れましたが今後も入れたいと思います！ こんにゃくも入れたら美味しそう😆🎶
• 58752959

  厚揚げをプラスして作りました。 これも美味しいけど、普通の豚汁には敵わないと思いました。
• しらす

  体が温まりました！

  

レビュー

• panaya

  舞茸とじゃがいも追加しました。美味しかったです

  
• a.t

  ●メモ •大根はすこーし大きく角切りした •ウィンナーの代わりにベーコン×5枚使用 •コンソメは約小さじ2に増やす •水は約450（冷凍大根の水を飛ばし切れなかった為、減らした） •こしょうは意外と多めに入れる ※※大根の臭みを取る？誤魔化すために、コンソメとこしょうを増やした。こしょうは足りなかったら、お皿によそった後、個別にかけてもらう※※
• たい焼き

  にんじん🥕プラスして作りました。 皆さまのレビューを参考にコンソメ多めに(キューブ2つ=粉末小さじ強2)入れたところ丁度いい塩梅に。 炒めて少ない調味料を混ぜるだけなので本当にカンタン！これは便利な一品。

  
• にこ丸

  コンソメが書いてある分量では薄かったので足したら美味しく仕上がりました。コスパもいいし、もう一品には持ってこいです。

レビュー

• にーな

  薄切り肉がなくて豚ひき肉で代用したけど美味しかったです。
• odayou

  実は、材料のモモ豚肉を見間違えてモモ鶏肉を買ってしまい、作る時に気が付きましたが、そのままモモ鶏肉で作りました。 本家の味は分かりませんが、鶏肉でも美味しく出来ました。 酸味はもっとあっても良いと思ったので、今度はレシピ通りの豚肉で、酸味も増して作ってみたいと思います。

  
• ぴんた

  お酢はレシピよりもちょい多めに入れるとサンラータンっぽくなると思います！！

  
• キリト

  冷凍した大根を消費したいけど、煮物か味噌汁以外で作りたいと思い作りました。 寒い時期は特に鍋にしがちだった大根も、手軽に時短で作れたので良かったですが、個人的には少し甘みも欲しくなったので少し砂糖を入れました。 酢はレシピより多めに入れた方が好きです。また作りたいと思います。

レビュー

• あつし

  豆乳入れすぎた感あり最初は微妙だったのですが、翌日は味が馴染んだのかとても美味しかったです。
• たみ

  体に優しい。 ホッコリします^_^
• チャンリンシャン

  お鍋に発展させたい！！
• ぴんくふぇありー

  豆乳が固まってしまうのが気になりましたが…わたしのやり方がまずいのかな？味は美味しかったです❣️

  

レビュー

• ACO

  お正月料理で食べきれなかった食材代用して作りました！上品なだしとの絶妙バランスgood！美味しく仕上がりました＼(^o^)／

  
• こんにゃく

  最高の味付け！あけましておめでとうございます！！

  
• にゃんにゃむニーナ

  美味しかったです。また作ります。ありがとうございます。

  
• pchan

  お正月明けのなると消費です あっさりでとても美味しかったです またリピしたいです みつばの代わりに豆苗を入れました

  

レビュー

• odayou

  身体には良さそうですが、家族からは変わったスープねとの評価で、美味しいとは言われませんでした。 身体に優しいとは逆行するけど、辛味など、もう少し味にパンチがあった方が美味しいかも。 次回もし作る機会があれば、コチジャンとかラー油とかを足してみようと思います。

  
• ma

  風邪で喉が痛い時に作りました。喉に塩分が染みるので、そんな時は薄めてちょうど良い感じです。生姜をたっぷり入れると温まってホッとします。美味しかったです。
• めかぶ

  素材も作り方もシンプルでお手軽で、身も心もあったまる〜☺️ついつい作っちゃう大好きなスープです✨✨ボリューム感もあってお腹も満足！
• うさちさ

  大根おろしの口当たりが滑らかで、いつもの卵スープよりグッとひとクセ有り！！感が出ます！ そして最後の生姜が決め手です！！ ぜひ、細やかにすりおろした生姜を入れてみてください！ 味だけでなく、大根おろしの蕩けた感じの中に少しサラサラとした食感の生姜が楽しめます。 レシピ通りでバッチリでした！ 家族にも好評だったので、また作ります！！

  

レビュー

• ゆり

  鶏ガラひとつまみでは味が薄すぎて無味でした。
• クッキー

  大根とわかめで中華風っていうのが、少し意外で作ってみました！ 鶏ガラスープではなく、創味シャンタンを使って、火にかけてしたのですが、美味しかったです。
• ぴんくふぇありー

  作り方簡単で美味しいです❣️ 調味料目分量で入れたので、ちょっと味が薄かったです。

  
• まー

  簡単でおいしい！

レビュー

• 料理大好き

  初心者でも簡単に作れました。
• こだまっち

  とても簡単なのに、まろやかで美味しいスープができました、 我が家の食卓に、頻繁に登場しそうです。
• にーな

  ベーコン→ソーセージ 豆乳→牛乳 で作りましたが美味しかったです。
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• ゆの

  具の種類を増やしました。 とても美味しかったです。

  
• kana

  ほっこり優しい味〜！

  
• み

  ごま油で作りました！！とってもおいしかったです！！
• ひろぴー

  しいたけが少なかったけどとても美味しいです、。

  

レビュー

• はぎこ

  優しい味！大根スライスするのめちゃくちゃ疲れたのでもうやらないです。笑

  
• ゆう

  シンプルな味付けなのにしっかり味はあってとても美味しかったです！かまぼこを入れましたが違った食感を味わえて🙆‍♀️でした♪
• いちご

  薄味だったためコンソメを足しました。
• ぽち

  味は美味しかったんですが、大根をピーラーでスライスするのがとても大変でした… 食感は良いので、スライサーがあればベストかもしれません…

  

レビュー

• こりょ

  さつまいもと大根がコロコロで可愛い！ 他のおかずがこってりだったので、バターはオリーブオイルに替え、ベーコンは入れずにあっさりと仕上げました。 それでもさつまいもの甘さが汁に溶けてて、食べやすく、満足のいくスープとなりました。
• ぴんくふぇありー

  さつまいもの甘味がバターによく合います❣️パセリのみじん切りのせて、彩りよくしました👍

  
• ま〜坊

  かぼちゃで作りました。 バターの量が割りと多目なので、塩分を控えるために塩を少量にしたら味が決まらずイマイチ… コンソメを追加するもイマイチ… 結局塩を追加して、何とかそれらしい味になりました。玉ねぎを入れても良かったかな…

  
• ぴえん丸はにゃ三郎

  ほくほくで美味しかったです！

  

レビュー

• なおこ

  簡単&美味しいです！具は家にあったサバ缶水煮を入れたらサバのダシも出ていい感じでした。また、作ります👍😊

  
• じゅんかっか

  ごぼうは苦手なので抜きました！ あんまり食べたことがなくて、イメージがつかなかったのですが、夫のリクエストで作りました！ 理想的な味だったそうです(*^^*) おそらく、ばあちゃんの味です。

  
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 24日朝ご飯は、 ひっつみ汁 カワハギ煮付け ほうれん草胡麻和え 🍎🍎🍎🥝🥝🍎 🍎🍎🍎🍎🥝 こんな感じかな。笑 きゅうり糠漬け です。いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 19日朝ご飯は、 舞茸出汁入り、にんじんの飾り切りまでしました。 私、朝から何してるのでしょう。。 豆腐の白玉です。 とろシャキ、鮭のもやし塩あんかけ ほうれん草胡麻和え りんご いただきます。 ひっつみ汁はちょっとおかわりしようかなぁー。笑 今回は醤油ではなく、みりんと長野県の美味しいお味噌です。 この間、京都で型抜きを買ってもらいまして、使ってみたくて、いざ！って感じです。笑 紅葉です〜。ちょっと味わって召し上がってくださいな。 ほうれん草のお浸し、アジノヒラキでも良かったけれど、アジ。ぶどう。納豆です。 美味しかったです。鰹出汁と舞茸出汁にしました。お正月にもぴったりな味でした。小麦粉ではなく白玉粉で別茹でにして作りましたが、もちもちで美味しかったです。何度もリピしています。

  
• こはる

  ひっつみの量は半分にしとけばよかったです。子ども2人の4人家族にはちょっと多すぎました。

  

レビュー

• 🌞ひだまりぽかぽか🌞

  美味しいです。豚汁よりも時短かつ簡単♪木綿豆腐を300グラム使ったので、他のお野菜は調整しました。にんじんやごぼうがなく、かわりに椎茸を。お味噌は大さじ４とありますが、我が家のお味噌では大さじ３で全然大丈夫でした。味見をしながらお味噌を入れることをオススメします。

  
• むぅ

  ちょうどいい塩加減です。 とても美味しいです。
• モーリス

  大好評でした。

  
• みちゃん

  ねぎなかったので玉ねぎで、豆腐は絹豆腐を入れました。 水400cc、味噌大さじ2にしました、おいしかったです。

  

レビュー

• にゃ

  ベーコンの量を少し多めにしました。味がしみでて美味しかったです。
• kerori

  味が薄いのでコンソメは小さじ一くらいにしました
• えぬえむ

  短時間で火が通り直ぐに出来上がった。調理も野菜はスライサーで直に鍋に入れていきまな板はベーコン切るのに使っただけで楽でした。

  
• ぴんくふぇありー

  野菜を細い千切りにすることで、食感が柔らかくなり食べやすかったです😊

  

レビュー

• 由美

  味はあっさりしてますが、食べ応えがありました。食材や調味料は近所のスーパーで取り扱っているものばかりなので気軽に作れました。

  
• 👉🏻　み

  味が薄くなってしまったので、めんつゆを足しました
• ぴんくふぇありー

  具だくさんでガッツリおかずスープです❣️なんとなく豚肉はうっすら焦げ目がつく程度にしっかり炒めました❣️想像以上に美味しかったです😊

  

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• rifrif

  鶏肉の出汁が出てとてもおいしかったです。 味の濃さもちょうど良いです。
• 彗星

  具沢山で満足感が高く、ほのかなごま油の香りもいい感じです

  
• Alazuli

  美味しかったです！ 豆腐は水切りしたものにしました

  

レビュー

• GENE

  大根の葉の代わりに冷凍のほうれん草入れました 優しいお味のミルクスープで気に入ってます。 残ったら翌日朝食にいただいてます

  
• ベスティ

  大根の葉まで使えるのでフードロス削減になります。 ベーコンは厚切りが余ってたのでそれを使い、プラスにんじんでさらに色鮮やかに、ブロッコリーの茎も角切りにして混ぜました。 美味しくて腹持ちも良いので、お弁当のスープにもできそうです。 味変で粉チーズを入れるとコクがアップしました。

  
• くろ

  大根の葉は、無しですが 美味しかったです！

  
• ちーママ

  大根無くてカブで作り、冷凍しておいたほうれん草や野菜室にあった使いかけのにんじんも使い、今晩のメイン鶏肉のレシピから、鶏むね肉のシュニッツェルに合わせました。 (料理名合ってるかな…) 美味しい夕食は本当に幸せですね！ (♡´▽`♡)

  

レビュー

• guragurachan

  大根料理専門店の大根スープが大好きで再現したくて作ってみました。優しい甘さでお店のものに近い味で美味しくできました。コーンやじゃがものポタージュが苦手な家族にも好評。玉ねぎを切らしてたので、試しにじゃがいもを少し入れたけど、まろやかで問題なし。
• うさこ

  ソテーしたエリンギを後から加えて食べ応えアップ！大根が少ししかなかったけど、問題なく美味しくできました(°▽°)♪

  
• ぴんくふぇありー

  材料を半量にして2人分作りました❣️玉ねぎと大根の甘みが出て和風のポタージュでした👍

  
• レモン

  大根って、和のイメージだったので、どんな味になるのか心配だったけど、おいしくできました♪

レビュー

• yato

  家族には薄かったようですが、私にはちょうど良かったです。レビューを参考に、だしを少し増やしてつくりました。
• 千草

  あるもので作れて良かったです。 和風顆粒だしはもう少し多くてもいいかも？

  
• Aleksa♡

  美味しかったです！⭐

  
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• もみママ

  里芋がなかったのでさつまいもで作りました。 めっちゃ美味しかったよ。
• 🌞ひだまりぽかぽか🌞

  お雑煮が大好きなので試してみました☆仕上がり後お味見。美味しいけど何か足りない？お醤油を少し足したら、自分好みのとても美味しい汁になりました！ お餅をカットして入れるのも、ひとくちサイズで食べやすくて◎ お水は1200CCに。お餅やその他材料も増やしました。 サラっとしたお汁が好みの方は、食べる時に都度、お餅を投入した方が良いかも。私は横着していっきにいっぱいお餅を入れてしまったので、温め直しするたびにお餅が溶け、最後の方はドロドロお汁に😅ドロっとしてもおいしいですけどね。 ごちそうさまでした🤗

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• さくまま🐻

  お餅を入れるととても美味しくできました😋 子どもも美味しく食べられました。 また作ろうと思います！

レビュー

• SK

  スープのベースさえあればキャベツやウインナーなどどんな具でも美味しそうなので、今後いろいろ試しつつリピりたいと思います。
• あーこ

  厚切りベーコンがなかったので薄切りベーコン3枚、 冷蔵庫整理したくて、残ってたしめじ1/4房、椎茸2枚も入れちゃいました。 四人分にしたので、水も1000cc、コンソメはキューブタイプを二個使ってます。 あと、大根の葉がしなびてたので、乾燥パセリで代用。 美味しかったです😊💕

  
• くろ

  大根の葉の代わりにネギで★

  
• ゆん

  大根の葉がなかったので、かぶの葉で代用しましたが、美味しく作れました！

レビュー

• 彗星

  鳥の出汁がよく出ておいしいです

  
• のりのり

  皮がプルプルでおいしい😋

レビュー

• モーリス

  好評でした。

  
• がーこ

  豚バラだと脂っこくなりそうだったので、合い挽きミンチを使いました。タイで食べたスープの感じにかなり近い味で美味しかったです。パクチーは好きじゃないので入れていません。

  
• シャケ（減塩努力）

  ナンプラーの独特の風味が美味しいです。ひき肉で作りました。私にはちょっと濃かったのでお水を足しました。半分くらい飲んだあとレモン汁をかけてみたら酸味が加わってそれも美味しかったです。パクチーを入れてみたくなる味です。

  
• あ

  ナンプラー好きなので作りました。 かんたんですごく美味しかったです。

レビュー

• ピクミン

  ゴロゴロとたくさん野菜が入ってて、食べ応えがあります！ウィンナーの塩分も良いかんじで美味しかったです！

  
• デリー

  ソーセージがなかったのでハムで代用しましたが、美味しくできました！

レビュー

• クリス

  作り方も簡単だし、きのこやにんじんも追加しても美味しかったです。さっぱりしているので、妊婦にも食べやすくて健康的なレシピだと思います。
• くりりん

  味が薄いかな〜?と思いましたが、家族から「大根とろとろで美味しい!」「にんにくがきいてる！」「鶏の出汁が出て旨味がたっぷり！」と大好評でした。 少ない材料で、大根の消費もでき、冬にぴったりレシピでとてもよかったです。
• ととろ

  優しい味だけどニンニクも効いてて、ホロホロの鶏肉と大根がとっても美味しかった！特に期待せず作ったけどこれはまた作る♫
• おにぎり

  ネギ買い忘れてしまったけど… 簡単だし同居人も絶賛✨ 大根、鶏肉、にんにくを切ってしまえば、炒めて煮るだけ😏