DELISH KITCHEN

簡単にできる!

ひき肉とニラの中華スープ

4.4

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    197kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

肉の旨みがしっかり感じられるほっこりスープ♪お好みで、水溶き片栗粉でとろみをつけたり、ラー油を垂らすのもオススメです!

材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 100g
  • 溶き卵 1個分
  • ニラ 1/3束
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2
  • 白いりごま適量
  • ☆スープ
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 400cc

手順

  1. 1

    ニラは根元を切り落とし、1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろししょうがを入れて肉に火が通るまで中火で炒める。☆を加えて煮立ったらふたをし、弱火で4分煮る。

  3. 3

    溶き卵を流し入れ、固まってきたら混ぜる。ニラを加えて混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ミーコ

    野菜室にあったニラの救済! お味噌汁ばかりではなくたまにスープもいいですね。 春雨を入れても美味しいかも!
  • mai

    とろみを付けたからか意外と優しい味。炒めたひき肉に塩胡椒をふると味がはっきりするかも。
  • 黒月影

    刻みネギが余っていたのでニラの代用に使用しました。ニラの方がスタミナ付きそうなので次回はニラでちゃんと作ります(笑) ありがとうございましたm(_ _)m
  • でこ

    うまいっす!

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。