コクのある味わい！
豚バラとニラのみそキムチスープ
調理時間
約15分
カロリー
353kcal
費用目安
400円前後
味噌仕立てのキムチスープに豚バラの旨味が溶け込んだ1品です♪お好みでごはんを入れてクッパ風にしてもおすすめです！
手順
1
豚肉は3cm幅に切る。
2
ニラは根元を少し切り落とし、3cm幅に切る。しょうが、にんにくはみじん切りにする。
3
鍋にごま油、にんにく、しょうがを入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
キムチ、水を加えて煮立たせる。豆腐をくずしながら加えてひと煮立ちさせ、ふたをして弱火で3分程煮る。みそを溶き入れ、白すりごまを加えて混ぜる。
5
ニラを加えてさっと混ぜる。
レビュー
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- 簡単で美味しく作れました。辛いのが好きな主人に合わせて、キムチを少し多めに入れ、家にあった豆板醤を少し足してみましたが、かなり好評でした。また作ります。
オリーブ
簡単で本当に美味しかった〜私は、辛いのが好きなのでコチジャンを足しながらいただきました^_^ ご飯入れてチーズかけたり、麺や春雨入れても美味しそう!リピ決定!ゆゆさん
水ではなく、和風出汁を使用しました。 えのき茸も入れて旨味アップ。 お手軽でボリューミーです。はる
美味しかったです。もっと辛いのが好きなひとはキムチを追加したり、コチュジャンを入れると良いと思います
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はるちゃん