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ガッツリ食べたい時に♪

ピリ辛焼き鳥丼

ねぎと鶏肉を香ばしく焼いた風味豊かな丼です!甘辛い味付けが後を引くおいしさです。温泉卵をくずして食べれば、味も変わってまろやかな味に♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    765kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • ねぎ 1/2本
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 豆板醤小さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 1.

    ねぎは2cm幅に切る。

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて、混ぜ合わせる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ねぎを入れて焼き色がつくまで中火で2分程焼き、裏に返してふたをして弱火で2分程焼いて取り出す。

  5. 5.

    4のフライパンに鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、3を加えて全体に馴染むまで炒め合わせる。

  6. 6.

    器にごはんを盛り、ねぎ、鶏肉、温泉卵をのせる。

    TIPS

    あたたかいごはんを用意しましょう。