DELISH KITCHEN

一杯で大満足♪
焼き鳥の月見とろろ丼

4.6

調理時間

15

費用目安

600前後

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甘辛味の焼き鳥に、とろろがからんでがっつりといただける一品!お好みでわさびや唐辛子をかけるのもおすすめです。

  • カロリー

    751kcal

  • 炭水化物

    82.4g

  • 脂質

    27.2g

  • たんぱく質

    30.8g

  • 糖質

    80g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 卵黄 2個分
  • 山芋 100g
  • 長ねぎ 1/2本(80g)
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • 刻みのり適量
  • ☆タレ
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 砂糖大さじ1/2

手順

  1. 1

    ねぎは3cm幅に切る、山芋は皮をむいてすりおろす。

  2. 2

    鶏肉は小さめの一口大に切る。ボウルに入れ、酒、塩こしょうをふってもみこみ、5分ほどおく。薄力粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて火が通るまで両面を焼く。ねぎを加えて両面に焼き色がつくまで2〜3分焼く。☆を加えて照りが出るまで煮からめる。

  4. 4

    器にごはんを盛り、3をのせてフライパンに残ったタレをかける。すりおろした山芋、卵黄をのせ、刻みのりをのせる。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • Cony

    丼ぶりで時短で美味しい。洗い物も少なく大満足です。
  • あおい

    連日の食べ過ぎで胃腸の調子が良くなかったので月見とろろにしました。 好きな焼き鳥をあっさり食べられて大満足です。

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