1. 濃厚な味わい!牡蠣とセロリのオイスター炒め

濃厚な味わい!

牡蠣とセロリのオイスター炒め

あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 牡蠣の旨みをさらにオイスターソースで包み込む!セロリのさやかな風味が相性抜群!ちょっぴり贅沢なのに簡単サクッとできちゃいます♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    132kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    セロリは葉と茎に切り分けて筋を取り、茎の部分を斜め1cm幅に切り、葉の部分は食べやすい長さに切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    牡蠣は水(分量外:適量)を2〜3回取り替えながら洗い、キッチンペーパーで水気をふきとり、片栗粉をまぶす。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油、しょうがを入れて熱し、セロリを入れてしんなりするまで中火で炒める。

  5. 5.

    牡蠣を加えてさっと炒め合わせたら☆を加えて混ぜ、とろみがつくまで3分程煮る。

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