梅干しでさっぱり！
えびとアスパラの梅春巻き
少ない材料で作れる春巻きのレシピです。味付けは梅干しだけで簡単に作ります。食材の食感をお楽しみください♪
- 調理時間 約20分
カロリー
89kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1本分あたり
作り方
1.
むきえびは粗く刻む。
TIPS
背わたがあれば取り除き、水で洗って水気をふきとってから使用しましょう。
2.
アスパラは根元から半分くらいまでの皮をピーラーでむき、長さを半分に切る。梅干しは種を取り除き、粗く刻む。
3.
春巻きの皮1枚にアスパラ、むきえび、梅干しを1/8量ずつのせて巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉をつけてとじる。同様に計8本作る。
4.
フライパンに底から2cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて転がしながらきつね色になるまで4分程揚げる。
レビュー
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