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梅干しでさっぱり!

えびとアスパラの梅春巻き

少ない材料で作れる春巻きのレシピです。味付けは梅干しだけで簡単に作ります。食材の食感をお楽しみください♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    89kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 8本分

作り方

  1. 1.

    むきえびは粗く刻む。

    TIPS

    背わたがあれば取り除く。

  2. 2.

    アスパラは根元から半分くらいまで皮をピーラーでむき、半分に切る。梅干しは種を取り除き、粗く刻む。

  3. 3.

    春巻きの皮にアスパラ、むきえび、梅干しをのせて巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉をつけてとじる。同様に計8本作る。

  4. 4.

    フライパンに底から2cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて転がしながらきつね色になるまで4分程揚げる。

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おつまみ