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  • ハロウィン特集

サクサク×プリプリ食感!

えびアボカドのチーズ春巻き

プリップリのエビをチーズで挟んだ春巻きのレシピ! 外はサクサクの皮、中はトロトロのアボカドがたまりません! 混ぜて巻くだけで簡単に作れちゃいます♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    307kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 2本分

  • 冷凍むきエビ 4尾
  • アボカド 1/2個
  • ベビーチーズ 2個
  • 春巻きの皮 2枚
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • レモン汁 小さじ1/2
  • サラダ油 適量
  • 水溶き薄力粉
  • 薄力粉 小さじ1/2
  • 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ベビーチーズ、アボカドは1cm角に切る

  2. 2.

    ボウルにアボカド、チーズ、えび、マヨネーズ、塩こしょう、レモン汁を入れて混ぜる

  3. 3.

    春巻きの皮に具をのせ、手前から巻いていき、巻き終わりに水溶き薄力粉をつけて留める

  4. 4.

    フライパンに高さ1cm程度までサラダ油を注いで170℃に熱し、春巻きをこんがり色づくまで揚げる