DELISH KITCHEN

ふわっとさっくり!

グリーンピースと海老の春巻き

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    320kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    27.3g

  • 脂質

    16.9g

  • たんぱく質

    12.7g

  • 糖質

    24.5g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

はんぺんの柔らかい食感に、えびのプリッとさと、グリーンピースのほっくり感がプラス♪皮がパリッと美味しい、おつまみにもなる春巻きです!!!

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材料 【4人分】

手順

  1. 1

    鍋に湯をわかし、グリーンピースを入れて2分程ゆで、水気を切る。

  2. 2

    むきえびは細かく切る。

  3. 3

    ボウルにはんぺんを入れてフォークで粗くつぶす。

  4. 4

    3にグリーンピース、むきえび、マヨネーズ、しょうゆを加えて混ぜる。

  5. 5

    春巻きの皮に4をおいて包み、包み終わりに水溶き薄力粉をつけてとじる。

  6. 6

    フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、5を入れてきつね色になるまで上下を返しながら揚げる。

  7. 7

    器に6を盛り、からしを添える。

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