パリパリとろ〜り！
えびとコーンのクリーム春巻き
4.7
(4件)
調理時間
約30分
費用目安
600円前後
お子さまが大喜びのクリーム春巻き！ 外はサクサク、中身はとろ〜り甘い♪ クリームコロッケの中身を春巻きの皮で包む、失敗知らずのレシピです♪
カロリー
217kcal
炭水化物
19.2g
脂質
12.1g
たんぱく質
6.4g
糖質
18.1g
塩分
0.5g
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。じゃがいもは1cmの角切りにして、水にさらし、水気を切り、ラップをして600wのレンジで4分加熱する。
2
フライパンにバターを入れて熱して溶かし、玉ねぎ、じゃがいもを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
3
火を止めて、薄力粉、塩、こしょう、コンソメを入れて混ぜる。
4
粉っぽさがなくなったら中火にかけて、えび、コーンを加える。
5
牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜ、とろみがつくまで混ぜながら煮込む。粗熱が取れるまで冷ます。
6
春巻きの皮に具をのせて巻き、巻き終わりを水溶き薄力粉でとめる
7
170℃の油できつね色になるまで揚げる。
レビュー
4.7
(4件)
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