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    パリパリとろ〜り!

    えびとコーンのクリーム春巻き

    お子さまが大喜びのクリーム春巻き! 外はサクサク、中身はとろ〜り甘い♪ クリームコロッケの中身を春巻きの皮で包む、失敗知らずのレシピです♪

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      217kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1本分あたり

    料理レシピ

    材料6本分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎはみじん切りにする。じゃがいもは1cmの角切りにして、水にさらし、水気を切り、ラップをして600wのレンジで4分加熱する。

    2. 2.

      フライパンにバターを入れて熱して溶かし、玉ねぎ、じゃがいもを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

    3. 3.

      火を止めて、薄力粉、塩、こしょう、コンソメを入れて混ぜる。

    4. 4.

      粉っぽさがなくなったら中火にかけて、えび、コーンを加える。

    5. 5.

      牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜ、とろみがつくまで混ぜながら煮込む。粗熱が取れるまで冷ます。

    6. 6.

      春巻きの皮に具をのせて巻き、巻き終わりを水溶き薄力粉でとめる

    7. 7.

      170℃の油できつね色になるまで揚げる。