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パリッパリ!

えびと枝豆のチーズ春巻き

おつまみに最高な相性抜群の組み合わせ!ねじって揚げるだけなので手順も簡単♪端のカリカリ食感がたまりません!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    395kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    えびはみじん切りにする。

    TIPS

    殻付きえびの場合、えびは殻をむき、背わたを取り除き、水で洗い水気を拭き取ってから使用しましょう。

  2. 2.

    ボウルにさやから出した枝豆を入れ、えび、ピザ用チーズを加えて、塩こしょうをして混ぜる。

  3. 3.

    春巻きの皮は半分に切る。

  4. 4.

    春巻きの皮の長い辺の手前に2をのせ、くるくると巻いて両端をねじる。

    TIPS

    具材にぴったりと沿うようにきつめに巻き、両端もしっかりねじる。

  5. 5.

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れてこんがりと色づくまで揚げる。

    TIPS

    揚げる前にしっかりと包まれているか確認し、剥がれそうな場合は水で接着する。