パリッパリ！
えびと枝豆のチーズ春巻き
おつまみに最高な相性抜群の組み合わせ！ねじって揚げるだけなので手順も簡単♪端のカリカリ食感がたまりません！
- 調理時間 約30分
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カロリー
395kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
えびはみじん切りにする。
ポイント
殻付きえびの場合、えびは殻をむき、背わたを取り除き、水で洗い水気を拭き取ってから使用しましょう。
2.
ボウルにさやから出した枝豆を入れ、えび、ピザ用チーズを加えて、塩こしょうをして混ぜる。
3.
春巻きの皮は半分に切る。
4.
春巻きの皮の長い辺の手前に2をのせ、くるくると巻いて両端をねじる。
ポイント
具材にぴったりと沿うようにきつめに巻き、両端もしっかりねじる。
5.
鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れてこんがりと色づくまで揚げる。
ポイント
揚げる前にしっかりと包まれているか確認し、剥がれそうな場合は水で接着する。
