DELISH KITCHEN

切って混ぜて包むだけ!
エビとブロッコリーのタルタル春巻き

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調理時間

30

費用目安

900前後

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エビのプリッ感と春巻きのパリッとさが食欲をそそる! 冷めても美味しい お弁当にもオススメな一品です♪

  • カロリー

    588kcal

  • 炭水化物

    33.2g

  • 脂質

    37.8g

  • たんぱく質

    24.6g

  • 糖質

    31g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは粗みじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。

  2. 2

    ゆで卵は粗みじん切りにする。

  3. 3

    えびは粗みじん切りにする。

  4. 4

    ボウルにブロッコリー、えび、ゆで卵、☆を入れて混ぜる(具材)。

  5. 5

    春巻きの皮に1/8量の具材をのせて包み、包み終わりに水溶き薄力粉をぬり、口を閉じる。同様に計8個作る。

  6. 6

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、5を入れ、きつね色になるまで揚げる。

レビュー

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  • マル

    卵を茹でている時、粒マスタードが無い事に気づいた(--;) ので、普通にタルタルソースで味付けをしてみました。サラダチキンや、余っているキャンディチーズも入れて巻いてみました。 中華の春巻きより、あっさりしていて美味しかったです😊 春巻きが苦手な娘も、モリモリ食べてくれました✨

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