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切って混ぜて包むだけ!

エビとブロッコリーのタルタル春巻き

エビのプリッ感と春巻きのパリッとさが食欲をそそる! 冷めても美味しい お弁当にもオススメな一品です♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    588kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは粗みじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。

  2. 2.

    ゆで卵は粗みじん切りにする。

  3. 3.

    えびは粗みじん切りにする。

  4. 4.

    ボウルにブロッコリー、えび、ゆで卵、☆を入れて混ぜる(具材)。

  5. 5.

    春巻きの皮に1/8量の具材をのせて包み、包み終わりに水溶き薄力粉をぬり、口を閉じる。同様に計8個作る。

  6. 6.

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、5を入れ、きつね色になるまで揚げる。

レビュー

(1件)

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  • マル
    卵を茹でている時、粒マスタードが無い事に気づいた(--;) ので、普通にタルタルソースで味付けをしてみました。サラダチキンや、余っているキャンディチーズも入れて巻いてみました。 中華の春巻きより、あっさりしていて美味しかったです😊 春巻きが苦手な娘も、モリモリ食べてくれました✨