型抜きクッキー人気レシピ23選！バターなしで作れるレシピもご紹介

レビュー

• くっく

  クッキー作る時は毎回このレシピを参考にしています！ケーキ屋さんで売っているクッキーの味がするし、友達にも評判がとてもいいです！ あと、生地伸ばす時に両サイドに割り箸を置いて伸ばすと生地が均一になって焦げたりの心配が無いです！ オーブンにもよると思うけど割り箸の厚さにすると12分くらいで丁度いいです!!

  
• HfOmE

  材料に卵黄とあるが、卵白が勿体無いので卵1個使用 バター10g足りなかったのでサラダ油をプラス 生地が緩かったので50g程小麦粉追加 甘さ控えめなクッキーができました！ レシピ通り作る場合は砂糖控えようと思った 材料が少なく簡単に作れて良いです👍 【メモ】 アーモンドココアクッキー 卵1個使用 バターそのまま 砂糖そのまま 薄力粉110g 純ココア10g アーモンドスライス40g
• みふぃ

  簡単ですし味も美味しく文句なしです！ 本当にクッキーの基本という感じ🍪 抹茶や紅茶、ココア、その他いちごパウダー等をお好みで入れれば色々な味ができて良いと思います◎ 甘さ控えめで砂糖を50ｇのところ35ｇにしても十分甘く美味しかったです^^*
• mi

  粉150g、砂糖50g、有塩バター70g、卵黄１個で。 170℃で10分＋α、12分だと一部焦げた。 ２回目、粉240、砂糖90、バター100、卵１個で。 180℃10分＋α 卵白も入れたら、ラングドシャの食感に近くなった。 甘みも強すぎる。 個人的には、卵黄のみがよく、配合も１回目がよかった

レビュー

• かすてらっぴ

  バター不要なので、お手軽に作れました！仕上がりも甘さ控えめであっさりしてて美味しかったです(^ ^)またリピします！

  
• よっしー

  子どもと一緒にバレンタインデーにと作りました。 さくさくでとっても美味しかったです♡

  
• 主婦失格

  家に純ココアがなくて ブラックココアがあったので 代用してみました わりとあっさりビター風味に仕上がったので これはこれでよしです。 作る順序の最初にオーブンを180℃で余熱とあったので 余熱したら、その後の工程に生地を1時間寝かすとあったので 余熱が無駄になってしまいました(^^;汗

  
• べるる

  抹茶パウダーを入れて作ってみました。手軽に美味しく作れて、すごくよかったです！ サクサクで美味しいクッキーができました。 手順は基本的にはわかりやすくて、とても作りやすかったのですが、最初の下準備に「オーブンを余熱」と書いてあったので最初に余熱しようとして、よく読んだら途中で「生地を一時間寝かせる」と出てきたので、戸惑いました。 余熱のタイミングの表記を少し工夫してくださるか、途中で一時間寝かせる行程があることを先に書いてくださるか、なにかしら最初に教えてくださると、さらにありがたいなぁと思いました。

  

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• トーヤ

  6才の子どもと一緒に作りました。 洗いものも少なく簡単に作れました。 バターがなく、無塩マーガリンで、グラニュー糖ではなく普通の砂糖でそれぞれ代用してつくりましたが大丈夫でした。
• メイホウ

  有塩バターと上白糖で作りました😸 おやつの時間に クッキーが食べたくなったので 作ってみました。 ビニール袋で作れるから 洗い物が少なくて済むのが助かります おいしくできたので 他の種類もチャレンジしてみますね😸 ちなみに 小麦粉をホットケーキミックスにしたら サクサクしたクッキーになりました 純ココアを小2杯でチョコクッキーに バターをサラダ油にしたら アッサリ和風クッキーになりました 分量は、レシピどおりですが サラダ油を入れる場合は、分量は 少し控えめに生地がゆるくならないくらいに しました 今度は、紅茶の葉を入れて紅茶クッキー ナッツをトッピングしてナッツのクッキーを 作ってみます

  
• ぱんだ

  卵が入ってないので、結構しっかりとした歯応えでした。サブレ好きにはたまらないと思います。あと、本当にお手軽です(^ ^)
• ☆りーたん☆

  ４歳の娘と一緒に型抜きしました☆とっても型抜きしやすい生地でした！サクサクというよりはザクザクとした食感で、味も食感もサブレに近いかなぁと思います。 ケーキ屋さんで売っているような味で本当に美味しかった！ 家族3人であっと言う間に食べてしまいました(笑)今度は倍量で作ります☆

  

レビュー

• ゆちきん

  ハンドミキサーなどを使わず、袋だけで生地をまとめられるのがとても良いです。時間は15分でちゃんと焼けてました。レモンの香りがしてとても美味しかったです。
• ぴよ

  とっても美味しかった。しっとり感が欲しいので、次はもう少し温度を弱めにして焼く
• うまぼし

  レモンを沢山かったのでお菓子として使えないかと見ていたらこちらのクッキーが珍しく美味しそうなので作ってみたらおいしく子どもにも好評で、2回目作りました。レモンの皮と汁を入れるとキレイな色でプーさんの型で作ると可愛いです。生地も扱いやすく簡単においしくできますよ。
• くま

  自分は、少し薄めでうっすら茶色くなるまで焼いたら美味しかったです。

レビュー

• ぐみ

  ホットケーキミックスを使うということでふっくらするのでは？と思いながら簡単なのでつくってみました。 予想通りふっくらしたものが完成。 ４歳の娘は食べず、夫はこれクッキーではないとのこと。 唯一一歳半の息子は食べました。 うーん、スコーンって感じかなと思います。 もっと薄くすべきだったかな？ 材料もったいなかったな。
• すとろべりー

  簡単で美味しいです！洗い物が恐ろしく少なくとても良かったです！ もう何回も作っています。また作ろうと思います！
• 天音

  5歳児の姪っ子と作りました。 レシピ通りに作ると生地がまとまらずヒビが入ったりしちゃいましたが、作った方のレビューを読んでたら、小さじ1から2ぐらい追加してたので、今度作るときにはやってみようと思いました。 あと、他の方が書いていましたが、油もコレステロール0の油を私も使ったので、油にも気をつけないといけないと思いました。 結果美味しく出来たのには変わりはありませんが。 あと片付けが凄く楽でした！！
• メイホウ

  チョコレート大好きなので、 純ココアを倍の量を入れちゃいました😸 クルミを刻んでいれたので ブラウニー風なクッキーになりました。 コーヒーリキュールを大さじ2杯入れると 味に深みが増します。 お菓子用のラム酒も🆗だと思います☝️😸 冷蔵庫に30分休ませた方が、 型が抜きやすいと 思います。 生地がまとまりにくい時は、しっかり押さえて 油と生地を馴染ませるようにして、 それでもまとまらない時は、牛乳は🆖 オイルを大さじ1杯づつ足して馴染ませて の繰り返しで形がまとまってきます。 多少多くてもできますので、 自分の量をみつけると 良いと思います😸 厚焼きクッキーにしたので 23分焼きました

  

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• 二夜夢

  久しぶりに会う友人への手土産です。 分量を倍にしてココア生地のも作りました。 ココアが入る分、小麦粉の量を調整し、いちごジャムではなく家にあったアプリコットジャムをサンドしてあります。 アイシングは、クッキー生地が残った分で出来た小さなクッキーだけにデコレーションしました。 丁度いい甘さのサクサクのクッキーと甘酸っぱいジャムが口の中で合わさって凄く美味しいです！

  
• ポン

  お友達のプレゼントに作りました 見栄えも華やかでとても喜ばれました

  
• あ

  美味しくできました

  
• たまごちゃん

  見栄えが良くて可愛かったです🥰型を重ねるのが難しかったです…

  

レビュー

• ＊みみみ＊

  おいしかったです！ ただ、生地がゆるくて、重ねるときに崩れてしまいます…。 チョコものばしにくいので、もう少しトロッとさせて、固まるくらいのレシピを楽しみにしています。
• つんこ

  簡単にできて、美味しかったです♪

  
• みよとも

  生地が柔らかいので、かなり慣れていないと難しいと思う。私は、上手く作れませんでした。
• CHAN218

  サクッとした生地のジャムクッキーを作りたくて、生地のレシピを応用しました。 砂糖は黒糖で40gに。 生地は二重にせずにスプーンでくぼませたところにジャムを入れました。 周りからも好評だったのでまたリピートします。

  

レビュー

• じゅん

  うまく作れました。 子供も喜んで食べてくれました。
• ゆの

  全てレシピ通りに作ったのにも関わらず… 外側サクサク中ふわっとみたいなお菓子が出来ました‪w それはそれで美味しかったのでありです‪w 型はセリアに売ってたチップとデールのツムツムバージョンです

  
• ゆうすけ

  10分だと、まだ火が入ってない様子 少し温度を下げて、追加で加熱していって様子を見てみます！
• まーたそママ

  ホットケーキミックスを使うので、生地をかなり薄めにしないと膨らんでしまいます。

レビュー

• ゆなママ

  子供と型抜きして一緒に楽しく作れました✨ 味も美味しかったです♪

  
• レン

  クリスマスに素敵で華やかな一品を作れました！型をもっと増やしたくなっちゃいました！
• 台湾まめそば

  ふんわりとジンジャーとシナモンの香りがして､しっとりしたクッキー生地がとても美味しかったです！アイシングをすると見た目も可愛らしくなるので､クリスマス問わずリピしたいと思います

  
• タスク

  初のクッキー作り、難しかった〜。でも楽しくて、そして美味しかったです。

レビュー

• はるるる

  ケーキ用マーガリンで作りました(^^) 甘みもちょうど良いのでそのままでも美味しく食べれました。

  
• りーゆー

  アイシングが思ってたよりたくさん作れてしまって…余ってしまいました😵 いつもより華やかなクッキーで気分も上がりました⤴️
• クッキー

  ！！！ 思ったより美味しかった✨^_^ 家族と一緒に食べました✨✨✨✨ 自分小3ですが、簡単に出来ました!! 愛するハートのアイシングクッキー！
• 甘いもの好き

  2日目でもサクサクでアイシングもちょうどいい甘さで美味しかったです！

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• マイ

  とても簡単に作ることができました！ 生地を冷蔵庫から出したあとはすぐに型抜きをした方がいいです。私は時間が経ってしまって生地が柔らかくなってしまいました…
• つんこ

  生地が美味しかったです☆ 簡単にできました！

  

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• マシュマロ

  初心者でも簡単に出来ました！ クッキー自体もサクサクで美味しかったです😋 また飴が余った際には、作りたいと思います！
• smile

  初めてステンドグラスクッキーを作りました！ 見た目はキレイにできたのですが、飴が焦げてしまったのか苦かったです💦 また、飴によるのかもしれませんが綿棒で飴は割れませんでした…

  
• ニャニィ

  火加減が難しく飴が焦げました（笑） またトライしてみたいと思います！

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• みーたん

  美味しかったです
• 天才です！(自称)

  おいしかったです 砂糖と塩間違えちゃった！私って天然、、♡♡ 嘘ですよ。

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• 納豆島

  クッキーのサクサク感と甘いアイシングが絶妙ですごく美味しかったです♪アイシングはほぼほぼ初めてなのでムラができてしまいました💦また練習して上手にできるよう頑張ります！

  
• 右京

  クッキーが柔らか過ぎて型が抜けません。 バター90gに対して粉150では少なくないでしょうか？ 追記 粉を適当に増して、厚めに伸ばした状態で冷凍庫で丸1日。それから型抜きをして焼きました。サクサクだし味は美味しいです！ むしろアイシングしないでそのままの方が美味しいかも。

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• あん

  見た目も可愛くておいしかったです☺️

  
• やまるめ

  抹茶を、挽いた紅茶に変更して作りました！サクサクでバターの風味香ばしく、とっても美味しかったです！！型抜き用のクッキーのレシピを探していただけだったので、完成したものは見本とは全く違うクッキーですが、細かい型抜きもつぶれず美しく焼けました🌟素敵なレシピをありがとうございます！

  

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• もも

  けっこう油足さないと上手くまとまらず苦戦(T ^ T)それ以外は洗い物も材料も少なく済むし、急に思い立った時でも作れそう（╹◡╹）
• ようちゃんママ

  大さじ3の油ではまとまらなかってので、油とバターを追加しました。 ココア30gは子供にはほろ苦かったようです 大人にはちょうど良かったです
• あたん

  ハートだけではなく他の型も使ってやりました(*^^*) クッキーは皆さんのコメントにもあるよう、生地がまとまらないので少しずつ油を足して作りました！ クッキーの生地は3mmでやりましたが、食べる時に上下のクッキーが大きくて食べずらかったので、パクっと食べたい方は、生地を薄くする事をオススメします。 フリーズドライ（いちご）の味が弱く、ホワイトチョコの味がほとんどだったので、次は気持ち多めにして入れたいと思いました(^_^;) 抹茶のクッキーバージョンも作ってみましたが、美味しかったです♡

  

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• シャチ

  3度目の挑戦でようやくフライパンらしい形に焼けました！ 1、2回目は生地が厚いためか焼いてる最中に広がってしまい、原型があやふやに… 取っ手の穴も塞がってしまうので、なるべく生地は薄く(6~7mmくらい)、取っ手は細く穴は大きくするように気をつけました。 ストローは太いものを使うと形が残りやすかったです。 アイシングを乗せた後再度焼くと色が透明になり、生卵みたいな見た目になりました笑

  

レビュー

レビュー

• 納豆島

  抹茶の味を強めたかったので倍量入れました。効果的面！抹茶味全開ですごく美味しかったです♫食感もサクサクでした。また作ります。

  

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• mugi

  レシピとは少し変えてみてココアとインスタントコーヒー1:1で作ってみましたが、ほろ苦くてとっても美味しかったです！
• 納豆島

  ほろ苦くて私好みの味に仕上がりました！子供達には少し砂糖を足してみると食べやすくなると思います。今度やってみようと思います♫

  

レビュー

• ハル

  簡単に作ることができました！ 家族も美味しいと喜んでくれました
• ひよこまめ

  クッキーを作りたいのにバターがなく困っていた時に、このレシピを見つけました。全卵使用で薄力粉を足して作りました。 バターのクッキーに負けず劣らずとっても美味しかったです(*^▽^*)リピ確定です✨
• AYU

  製菓用マーガリンを買ってみたので作りました。バター使用に比べてコクはないですが、その分卵をしっかり感じられます。マーガリンなので生地が緩く、型抜きしてるとだれてくるので少し厚めにしてつくりました。砂糖は40gにしても十分美味しかったです。家のオーブンに1回で入り切らなかった少しの余り分をトースターで焼いてみたところ、ほろっと仕上がって卵ボーロのような食感になり、それはそれで美味しかったです！

  
• サトミ

  クッキー初心者にとても優しいです！ 友達にあげる時にぱぱっと作れて(●´ω｀●)ﾖｶｯﾀ♪