DELISH KITCHEN

一手間加えて!

えびとトマトのチリ炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    338kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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市販のエビチリを使ってごはんのおともにぴったりな一品を作ります。卵のコクとトマトの酸味が味わえます♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    トマトはへたを取り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油半量(大さじ1/2)を入れて熱し、溶き卵を入れて半熟になるまで混ぜながら中火で炒め、取り出す。

  3. 3

    フライパンの汚れをキッチンペーパーでさっとふきとる。残りのごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、エビチリを入れて1分程炒める。トマトを加えてさっと炒める。

  4. 4

    2の卵を戻し入れて炒め合わせる。塩こしょうを加えて味をととのえる。

    ポイント

    エビチリはものによって塩分量が変わるので、味をみて塩こしょうで調整しましょう。

レビュー

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  • しゅんくん

    初心者でも簡単に作れました! ぼくはファミマのエビチリを2袋使いました 少し多かったかも… でもすごくおいしかった! 辛さも少しマイルドになって食べやすかった! また作りたい!

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