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カラフルな色合い♪

ゴーヤのトマたま炒め

トマトの赤、卵の黄、ゴーヤの緑と彩り豊かな一品です♪ シンプルな味付けで、素材の味わいをお楽しみいただけます! 夏のおかずにぜひどうぞ!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    166kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ゴーヤーは縦に2等分し、種とわたを取って5mm幅に切り、トマトは8等分にする。

  2. 2.

    ボウルに卵を入れ、塩こしょうをふり、混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を半量入れて中火で熱し、卵を入れ、半熟状になったら取り出す。

  4. 4.

    残りのサラダ油を加えて中火で熱し、ゴーヤーを1〜2分炒める。トマト、卵、塩、こしょうを加え、さっと炒める。