コンソメが効いてる♪
トマトと卵のスープ
彩り豊かなトマトと卵のスープをご紹介します♪トマトの酸味と炒めた玉ねぎの甘みが合わさってこくのある味わいに♪卵を加えることボリュームも出て、脇役になりがちなスープも満足感のある一品になります。身体を温めたいときにピッタリのスープです。
カロリー
122kcal
炭水化物
14.2g
脂質
5.2g
たんぱく質
5.3g
糖質
11.6g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
トマト、玉ねぎを１cm の角切りにする
2
卵をボウルに割り入れて混ぜる
3
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎが透き通ったら水、コンソメを入れ煮立たせる
4
コーン、トマト、塩、こしょうを入れて一煮立ちしたら、卵を細く流し入れて、卵が固まったら火を止める
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- ミニトマトが大量にあったので消費の為にレシピを見て作りました！
たんぱく質
とても簡単にできたし美味しかったです！家にミニトマトがあったのでミニトマトを4分の1に切ってまた半分に切って1cmくらいになるように調節しました！トマトの酸味がいい感じに出ていて良かったです！みらいのさくいち
おいしかったです！ 玉ねぎを炒めると旨みが出ていいですねぇ！がーこ
熟し過ぎて柔らかくなったトマトを使ったので、皮を剥いてからカットしました。また、味見をしたところ酸味が少しあったので、砂糖を小さじ4分の1ほど入れました。人によっては少し味が薄いと感じかもしれませんが、ご飯やおかずと一緒に食べるにはちょうどいいと感じました。また作ります。
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あいばー