DELISH KITCHEN

パパッと一品！

空芯菜とトマトの卵炒め

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    268kcal

  • 費用目安

    600円前後

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野菜嫌いな子供も食べやすい! ツナのコクとトマトの酸味の相性がいいお料理です♪

材料 【2人分】

  • 空芯菜1束
  • トマト 1個
  • ツナ缶 1缶(70g)
  • 卵 2個
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • しょうゆ大さじ1
  • 酒大さじ1
  • 塩小さじ1/3

手順

  1. 1

    空心菜は5cm幅程に切る。トマトはくし形に切る。卵はボウルに入れて混ぜる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1.を入れて全体に油が馴染むまで炒める。

  3. 3

    水気を切ったツナ缶と☆を入れて全体を混ぜ合わせる。

  4. 4

    卵を回し入れて火が入ったら、器に盛り付けて完成

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