特大ベーコンチーズバーガー

手順

1. 1

   バンズをトースターでこんがりとするまで5〜6分焼く。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとる。赤パプリカ、黄パプリカは輪切りにする。

3. 3

   ボウルにパン粉と牛乳を入れて、湿らせる。

4. 4

   フライパンに合いびき肉、玉ねぎ、塩、こしょう、卵、3を入れて粘りが出るまで手でよく混ぜる。

5. 5

   ベーコンをのせ、赤パプリカ、黄パプリカをのせ、ふたをして弱めの中火で15分ほど焼く

6. 6

   ピザ用チーズをのせ、ふたをしてとろけるまで再度弱めの中火で焼く。こしょうをふって4等分にする。

7. 7

   バンズにレタス、トマト、6をのせてはさむ。