ふんわりトロトロ♪
ピーマンのトマ玉炒め
調理時間
約10分
カロリー
189kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
7.6g
脂質
13.9g
たんぱく質
8.1g
糖質
5.8g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
卵とトマトのトロッと感が絶品! 彩りもきれい◎ 簡単なのでぜひ作って見てください!
手順
1
ピーマン、トマトは食べやすい大きさに切る。
2
卵は割り、塩を入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ピーマン、トマトを入れて炒め、☆を入れて炒める。
4
炒め終わったらフライパンを拭き取り、サラダ油を入れて中火で熱し、卵液を入れて炒める。
5
半分固まったら炒めた野菜を入れて混ぜて完成。
レビュー
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- 簡単で美味しい トマトの形もう少し残るように大きめに切っても良かったかも
MINO
ピーマンとトマトと卵味は混ざると美味しいので、一緒に食べられるようにスプーンで食べるのが良いと思います。普段トマトと卵の炒めものは作っており、野菜を追加したいと思っていたので、ちょうど良かったです。pipikiki
野菜と卵を別で炒めることで汁っぽくならず 美味しく出来ました~! 卵を火にかけたらかき回さず早めに火を止め 野菜と軽く混ぜる程度で良い感じに仕上がりました!マトさん
簡単で味もよく、とても美味しかったです。 ピーマン、トマトを炒めて一旦、別のお皿に移すのですが、卵を炒めてまたピーマン、トマトを戻し入れた時、出汁もそのまま入れてしまったので、卵にピンク色がかなりついてしまい、見た目が少しだめでした。 次回は、ピーマン、トマトの出汁を控え目にして、卵がきれいな黄色でまとまるようにチャレンジします!
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アンリ