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ジュワッと香ばしい!

鯛のゴマ焼き

香ばしい鯛のムニエルのご紹介です。たっぷりつけたごまが、カリカリっと食欲をそそります♪簡単なあっさりトマトソースもぜひお試しください。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    264kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 2切れ
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ☆さっぱりトマトソース
  • トマト 1個
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 衣用
  • 炒り白ごま 適量
  • オリーブオイル 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    トマトはヘタを取り、粗みじん切りにする。鯛は両面に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶして余分な粉をはたき落とす。さらに皮目のほうにオリーブオイルをつけて炒り白ごまをたっぷり貼りつける。

  2. 2.

    耐熱容器に☆を入れ、600Wのレンジで2分加熱する。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、鯛を皮目を下にして中火で焼く。こんがりと焼き目がついたら裏返して、中まで火を通す。器に盛り、トマトソースをかける。