さっぱりトマトソースがけ♪
鯛のごま焼き
調理時間
約20分
カロリー
593kcal
費用目安
-
香ばしい鯛のムニエルのご紹介です。たっぷりつけたごまが、カリカリっと食欲をそそります♪簡単なあっさりトマトソースもぜひお試しください。※より作りやすくするため一部工程、また調味料の配合の見直しをしました。2020年2月
材料 【2人分】
手順
1
トマトはへたを取り除き、粗みじん切りにする。ボウルに入れ、☆を加えて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで1分30秒ほど加熱する(トマトソース)。
2
鯛は塩こしょうをふり、水気をふきとる。
3
鯛を溶き卵にくぐらせ、白いりごまを全体にまぶす。
4
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、3の鯛を入れて火が通り、両面がカリッとするまで弱めの中火で焼く。
ポイント
鯛の身が厚い場合はふたをして蒸し焼きにして火を通しましょう。
5
器に盛り、トマトソースをかけてパセリをちらす。
レビュー
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(2件)
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