DELISH KITCHEN

たっぷりホイップを添えて♡
ふわふわスフレパンケーキ

4.0

調理時間

20

費用目安

300前後

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お店のようなパンケーキがお家でお手軽に作れます♪ふわっと軽い食感のパンケーキとホイップクリームが合わさって、一口食べれば幸せが広がります。休日の朝ごはんやおやつにいかがですか?

  • カロリー

    430kcal

  • 炭水化物

    31.1g

  • 脂質

    29.2g

  • たんぱく質

    9.8g

  • 糖質

    30.5g

  • 塩分

    0.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    【スフレパンケーキ】卵は卵白、卵黄に分ける。ボウルに卵白を入れて柔らかいツノが立つまで泡立てる。砂糖を加えてピンとツノが立つまで泡立てる。

    ポイント

    卵は冷蔵庫でよく冷やしておきましょう。

  2. 2

    別のボウルに卵黄、牛乳を入れて混ぜる。ホットケーキミックスをふるい入れて、ダマができないようによく混ぜる。

  3. 3

    1のメレンゲを3回に分けて加え、その都度泡立て器でさっくりと混ぜる(生地)。

    ポイント

    完全に混ぜ合わせずに、マーブル状になる程度でとどめましょう。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄くのばす。中火で一度熱し、ぬれ布巾の上で冷ます。再度弱火で熱し、生地を4等分にしてスプーンで盛るようにのせる。ふたをして4分焼いて裏に返し、再度ふたをして4分焼く(スフレパンケーキ)。

  5. 5

    器にスフレパンケーキを盛り、ホイップクリームをしぼる。ミントを添えて、粉砂糖をふる。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • marimo

    とても美味しく出来ました❣️ 百均などに売っている、シリコンの型を使って焼くと綺麗に焼けました! また作ろうと思います🥴
  • ナギ

    いちごも加えてみました!初挑戦だったのでふわふわ感がもっと出せたら良かったなと思います。夫も父も、大満足でした!
  • みーたん

    メレンゲが凄く効いていて良かったです。!妹も美味しいと言って良かったです!    おまけにスムージーの作り方を教えます!(バナナ) 1,かわをむいたバナナをミキサーに入れます。 2,アイスクリーム(バニラ)と、氷りをミキサーに入れて混ぜてください、。 3,スムージーじょうになったらカップに入れて、お好みでトッピングをしたら完成です。
  • カリン

    めちゃめちゃ美味しかったです! 今まで甘いものやスイーツを沢山作ってきたんですけど、ふわふわパンケーキは初めてなので、不安でした。ですが、思ったより簡単に作れて、家族も大絶賛でした。 また作りたいです。!

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「パンケーキ」の基本

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