たっぷりホイップを添えて♡
ふわふわスフレパンケーキ
お店のようなパンケーキがお家でお手軽に作れます♪ふわっと軽い食感のパンケーキとホイップクリームが合わさって、一口食べれば幸せが広がります。休日の朝ごはんやおやつにいかがですか？
- 調理時間 約20分
カロリー
430kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
【スフレパンケーキ】卵は卵白、卵黄に分ける。ボウルに卵白を入れて柔らかいツノが立つまで泡立てる。砂糖を加えてピンとツノが立つまで泡立てる。
TIPS
卵は冷蔵庫でよく冷やしておきましょう。
2.
別のボウルに卵黄、牛乳を入れて混ぜる。ホットケーキミックスをふるい入れて、ダマができないようによく混ぜる。
3.
1のメレンゲを3回に分けて加え、その都度泡立て器でさっくりと混ぜる(生地)。
TIPS
完全に混ぜ合わせずに、マーブル状になる程度でとどめましょう。
4.
フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄くのばす。中火で一度熱し、ぬれ布巾の上で冷ます。再度弱火で熱し、生地を4等分にしてスプーンで盛るようにのせる。ふたをして4分焼いて裏に返し、再度ふたをして4分焼く(スフレパンケーキ)。
5.
器にスフレパンケーキを盛り、ホイップクリームをしぼる。ミントを添えて、粉砂糖をふる。
レビュー
(5件)
3.4
※レビューはアプリから行えます。
- 笛吹きとどメレンゲ作りに失敗し、いまいちでした。成功すればおいしかったんだと思います。味というよりは、作り方が難しく星３つです。
- ソン＝タケ似たようなレシピで作ったことがあるのですが、メレンゲと合わせるときにマーブル状だと うまく混ざっているところは美味しいのですが、メレンゲだけのところが美味しくないことがあります。 なので最後は割としっかり混ぜたほうがいいと思います。
