材料5つでしっとりふわふわ！

スフレパンケーキ

Name: 材料5つでしっとりふわふわ！ スフレパンケーキ
Cook time: 1800 s
Total time: 1800 s
Yield: 15cmスキレット1個分
Ingredients: 薄力粉 50g; ベーキングパウダー 小さじ1/2; 卵 1個; 砂糖 20g; ヨーグルト[無糖] 50g

調理時間
約30分
カロリー
377kcal
費用目安
100円前後

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材料がたったの5つで揃う、しっとりふわふわなスフレパンケーキのレシピをご紹介！パンケーキブームの火付け役、人気のスフレパンケーキがご自宅でも楽しめます♪簡単に手に入れることができる材料ばかりなのですぐに作れます。できたてのふわとろ食感をぜひご賞味ください♪

材料【15cmスキレット1個分】

薄力粉50g
ベーキングパウダー小さじ1/2
卵 1個
砂糖20g
ヨーグルト[無糖] 50g

料理を楽しむにあたって

手順

1
薄力粉とベーキングパウダーを振るい、玉子を卵白と卵黄に分けておく
2
卵白を泡立て、メレンゲを作る。卵黄の入ったボウルに砂糖を入れ、白っぽくなるまでハンドミキサーにかける
3
(2)にヨーグルトを入れ混ぜ、(1)も加えて更に混ぜる
4
メレンゲを２回に分けて、ヘラでさっくりと混ぜる
5
薄く油を塗ったスキレット又は耐熱皿に生地を流し込み180℃に余熱したオーブン約20分焼けば完成！

よくある質問

Q
ヨーグルトの水切りは必要ですか？
A
水切りはせずご使用ください♪
Q
無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか？
A
代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。
Q
ホットケーキミックスを使ったスフレパンケーキの作り方が知りたいです。
A
こちらをご参照ください。
Q
フライパンでも作れますか？
A
配合や材料は異なりますがこちらを参考にしてお作りください。