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さくふわ甘〜い♪

マシュマロとチョコのココアマフィン

たっぷりチョコレートを使い、マシュマロも入った濃厚なマフィンです!可愛くトッピングして見た目もワンランクアップ♪

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  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    302kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 直径7cmマフィン型6個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンは180℃に予熱する。バター、卵は常温に戻す。

  2. 2.

    【生地】ボウルにバターを入れて柔らかくなるまで混ぜ、砂糖を加え、白っぽくふんわりするまで混ぜる。溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。

  3. 3.

    薄力粉、純ココア、ベーキングパウダーを合わせてふるって加えて切るように混ぜ、牛乳を加えて押し付けるようにして混ぜる。ミニマシュマロを加え、チョコレートを小さく割り入れて切るように混ぜる。

  4. 4.

    型にマフィン生地を等分に流し入れる。180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。

  5. 5.

    【トッピング】チョコレートを小さく割る。耐熱容器にチョコレートを2/3量入れ、600Wのレンジで30秒〜40秒加熱する。残りのチョコレートを加え混ぜて溶かす。

    TIPS

    チョコレートが溶けきらない場合は10秒ずつ追加で加熱してください。

  6. 6.

    ビニール袋にチョコレートを入れ、端を切る。マフィンに等分にかけ、マシュマロを等分にのせる。