DELISH KITCHEN

さくふわ甘〜い♪

マシュマロとチョコのココアマフィン

4.6

(9件)

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    302kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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たっぷりチョコレートを使い、マシュマロも入った濃厚なマフィンです!可愛くトッピングして見た目もワンランクアップ♪

材料 【直径7cmマフィン型6個分】

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンは180℃に予熱する。バター、卵は常温に戻す。

  2. 2

    【生地】ボウルにバターを入れて柔らかくなるまで混ぜ、砂糖を加え、白っぽくふんわりするまで混ぜる。溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。

  3. 3

    薄力粉、純ココア、ベーキングパウダーを合わせてふるって加えて切るように混ぜ、牛乳を加えて押し付けるようにして混ぜる。ミニマシュマロを加え、チョコレートを小さく割り入れて切るように混ぜる。

  4. 4

    型にマフィン生地を等分に流し入れる。180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。

  5. 5

    【トッピング】チョコレートを小さく割る。耐熱容器にチョコレートを2/3量入れ、600Wのレンジで30秒〜40秒加熱する。残りのチョコレートを加え混ぜて溶かす。

    ポイント

    チョコレートが溶けきらない場合は10秒ずつ追加で加熱してください。

  6. 6

    ビニール袋にチョコレートを入れ、端を切る。マフィンに等分にかけ、マシュマロを等分にのせる。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.6

(9件)

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