シュークリーム

よくある質問

• Q

  500Wならレンジで何分ですか？

  A

  500Wの場合、約3分36秒を目安に調理していただければと思いますが、様子を見ながら、調整してみてください♪

• Q

  以前、シュークリームを作ったことがあるんですけど上手く膨らまず失敗。どうしたら上手く膨らみますか？

  A

  上手く膨らまなかった理由としては、何点かございますが、 焼く前に生地の温度が冷めていたり、生地の(卵を入れる前)混ぜ方が足りなかったり、焼く前に霧吹きでたっぷりの水をつけられていないなどが考えられます。それらのポイントに気をつけて焼いてみてください。

• Q

  焼く前の生地が柔らかいです。

  A

  工程3で溶き卵を加えていく際、生地自体がぽってりと落ちるくらいの固さになったら卵を加えるのをやめ、固さを調整してくださいね♪

• Q

  オーブン以外でも作れますか？

  A

  こちらのレシピはオーブン以外でお作りいただくことは難しいレシピでございます。

• Q

  バターをマーガリンに変更しても作れますか？

  A

  風味は変わりますが、お作りいただくことは可能です。ぜひ、お試しください♪

• Q

  無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？

  A

  代用は難しいと判断しております。仕上がりに影響がでるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。

• Q

  グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか？

  A

  同重量で代用可能です。レシピ通りの手順でお作りください。

• Q

  バニラエッセンスなしで作れますか？

  A

  卵の味が強くなりますが、お作りいただけます。

• Q

  どのくらい日持ちしますか？

  A

  食感、風味が損なわれやすいため当日中にお召し上がりください。乾燥しないように冷蔵庫に入れてなるべく早めにお召し上がりください。

• Q

  持ち運びの際はどうしたらいいですか？

  A

  保冷剤や保冷バックの使用を使用し、長時間の持ち運びは避けてください。到着後はすぐに冷蔵庫に入れてなるべく早めにお召し上がりください。

• Q

  ラッピング方法を教えてください。

  A

  こちらを参考にしてください。

• Q

  ザクザクのタイプのシューは作れますか？

  A

  クッキー生地をかぶせたザクザクタイプのシュークリームのレシピがございます。作り方はこちら をご参照ください。

• Q

  バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？

  A

  パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。