デリッシュキッチン

しっとりおいしい♪
にんにく味噌レンジ鷄

4.2

()

調理時間

約30分

費用目安

400円前後

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ごはんやビールによく合う！余熱で火を通すことでしっとりと柔らかな食感に仕上がります。にんにく味噌のコクのある味わいがやみつきになります。

  • カロリー

    219kcal

  • 炭水化物

    6.2g

  • 脂質

    5.9g

  • たんぱく質

    32.4g

  • 糖質

    4.8g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉[皮なし] 1枚(250g)
  • 砂糖小さじ1/3
  • ☆調味料
  • 酒大さじ1
  • みそ大さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 白すりごま大さじ1

手順

  1. 1

    鶏肉は半分に切り、耐熱容器に入れて、砂糖を加えて揉み込み10分程おく。

  2. 2

    ☆を加えて揉み込み、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分30秒加熱し、ラップをしたまま粗熱をとる。1cm幅にそぐように切る。

    ポイント

    余熱で火を通すことで鶏肉がやわらかくしっとり仕上がります。

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