あっさり優しい♪
春キャベツと卵のクッパ
シンプルな味付けで春キャベツの甘みを楽しめるクッパをご紹介します！溶き卵を加えたらすぐには混ぜず、卵が浮いてくるまで待ってから混ぜることが、ふんわり卵に仕上げるポイントです。一味唐辛子をトッピングしてピリ辛に仕上げるのもおすすめ♪
カロリー
405kcal
炭水化物
62.3g
脂質
10g
たんぱく質
13.5g
糖質
59.3g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
春キャベツは一口大に切る。
2
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら春キャベツ、もやしを加えてふたをし、しんなりするまで弱火で5分ほど煮る。ふたを取って中火にし、溶き卵をまわし入れる。卵がふわっと浮いてきたら、ごま油を加えて混ぜる(スープ)。
3
器にごはんを盛って2のスープを注ぎ入れ、白いりごまをちらして刻みのりをのせる。
ポイント
ごはんはあたたかいものを使用してください。
レビュー
3.8
※レビューはアプリから行えます
- 味が薄かったので、だし醤油を足しました。
ちまっきー
味が薄いというレビューがあったので、鶏ガラと醤油を若干多めにしてちょうどいい味になりました。(好みとしてはもう少し濃くてもいいかも？って感じでした) 有り合わせで作り、もやしがなかったので、代わりというわけではないですがハムをちぎって入れました。 もはやクッパではない感じになりましたが、美味しくいただきました(^ ^)もも
味が薄かったです。
苺