絶品！
ユッケジャンクッパ

手順

1. 1

   にんじんは縦5mm幅に切り、切り口を下にして横に薄切りにする(短冊切り)。ニラは根元を少し切り落とし、4cm幅に切る。

2. 2

   鍋にごま油を入れて中火で熱し、牛肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで炒める。にんじん、豆もやしを加えてさっと炒め、☆を加えて混ぜる。煮立ったらふたをして弱火で4〜5分ほど煮る。

3. 3

   ごはんを加えてほぐし、中火で2〜3分ほど煮る。ニラを加えてさっと混ぜて火を通す。