DELISH KITCHEN

さらっと食べられる♪
コムタン風クッパ

5.0

調理時間

30

費用目安

600前後

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牛骨を煮込んで作るコムタンスープを作りやすくアレンジした一品のご紹介♪コクがありつつも優しい味わいです。ごはんにかけて、クッパにして召し上がれ。

  • カロリー

    551kcal

  • 炭水化物

    34.7g

  • 脂質

    35.6g

  • たんぱく質

    16.6g

  • 糖質

    33.2g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは2cmほど小口切りにし、飾り用に取り分ける。残りは斜め5mm幅に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    鍋に水、牛カルビを入れて中火で熱し、さっと混ぜる。煮立ったらアクをとる。5mm幅に切ったねぎ、しょうが、にんにく、☆を加えてさっと混ぜ、再び煮立ったらふたをして弱火で7〜10分ほど煮る。

  3. 3

    牛乳を加えて混ぜ、中火であたためる。ごはんを加えてほぐし、ひと煮立ちさせる。

  4. 4

    器に盛り、飾り用のねぎをのせ、こしょうをふる。

レビュー

5.0

※レビューはアプリから行えます
  • まり

    業務スーパーで売ってた牛肉だしの素を使いました。 簡単にできて美味しかったです。
  • くう

    そんなに煮込まなくてもとても美味しくできました! 冷やご飯やっつけるには最適です。

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