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おつまみ、おやつにぴったり!

ソトック

韓国で人気のレシピをご家庭でも簡単に!"ソ"はソーセージ、"トック"はお餅という意味です。ソーセージとお餅を交互にさして、甘辛いたれをかけていただきます♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    242kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 4本分

  • ソーセージ 8本
  • トッポギ 12個
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆たれ
  • 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • コチュジャン 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、600Wのレンジで30〜40秒程、とろみがつくまで加熱する(たれ)。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、トッポギを入れて2分程ゆでて取り出し、水でさっと洗い水気を切る。再び湯をわかし、ソーセージを入れて1分ゆでて取り出す。

  3. 3.

    トッポギ3本、ソーセージ2本を交互に竹串にさす。同様に計4本つくる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を入れて両面こんがり焼き色がつくまで焼く。

  5. 5.

    器に盛り、たれをかける。

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おつまみ