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もちもち食感♪

トッポギの甘辛炒め

韓国料理の定番トッポギの甘辛煮のご紹介です♪ 鍋に材料を入れて水分が少なくなるまで煮詰めるだけのお手軽レシピです。糸唐辛子、白いりごまを添えて完成です。甘辛さがやみつきになる一品です!お酒のお供にもピッタリです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    213kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • トッポギ 100g
  • ねぎ 1/2本
  • 白いりごま小さじ1
  • 糸唐辛子少々
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • コチュジャン大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ごま油小さじ1
  • 100cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは斜め1cm幅に切る。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて混ぜ、トッポギ、ねぎを加えて中火で熱し、煮立ったらふたをして弱火で5分程トッポギが柔らかくなるまで煮る。

  3. 3.

    ふたを取り、水分が少なくなるまで煮詰める。

  4. 4.

    器に盛り、白いりごまをちらし、糸唐辛子をのせる。

レビュー

(14件)

4.6
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  • まるま
    めちゃくちゃ美味しい。ネギがなかったので新玉ねぎ半分で代用した

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