包丁いらずで超簡単！
麻婆茄子ひやむぎ
調理時間
約15分
カロリー
597kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
包丁は使いません！ ピリ辛な麻婆茄子がひやむぎによく絡む♪ 本格的な味わいに驚きです！
材料 【1人分】
手順
1
なすはラップに包んで600Wのレンジで3分加熱し、冷水につけて粗熱をとってヘタをちぎり、食べやすい大きさにさく。
2
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
3
なすを加えて混ぜ、1分30秒加熱する。
4
鍋に湯を沸かしてひやむぎを表記の時間通りゆでて水気を切り、器に盛り付け、麻婆茄子をのせてラー油をかける。
レビュー
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- あんがちょっと少なかったので今度はもう少し多めに作ってなおかつお水多めにしたほうが私好みだなと思いました。
コトリ