DELISH KITCHEN

包丁いらずで超簡単!

麻婆茄子ひやむぎ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    597kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

包丁は使いません! ピリ辛な麻婆茄子がひやむぎによく絡む♪ 本格的な味わいに驚きです!

材料 【1人分】

  • ひやむぎ100g
  • なす 1本
  • ラー油適量
  • ☆あん
  • 豚ひき肉 50g
  • おろししょうが小さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 大さじ4
  • 片栗粉大さじ1

手順

  1. 1

    なすはラップに包んで600Wのレンジで3分加熱し、冷水につけて粗熱をとってヘタをちぎり、食べやすい大きさにさく。

  2. 2

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  3. 3

    なすを加えて混ぜ、1分30秒加熱する。

  4. 4

    鍋に湯を沸かしてひやむぎを表記の時間通りゆでて水気を切り、器に盛り付け、麻婆茄子をのせてラー油をかける。

レビュー

-

(

)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • コトリ

    あんがちょっと少なかったので今度はもう少し多めに作ってなおかつお水多めにしたほうが私好みだなと思いました。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事