包丁いらずで超簡単！
麻婆茄子ひやむぎ
包丁は使いません！ ピリ辛な麻婆茄子がひやむぎによく絡む♪ 本格的な味わいに驚きです！
- 調理時間 約15分
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カロリー
597kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
作り方
1.
なすはラップに包んで600Wのレンジで3分加熱し、冷水につけて粗熱をとってヘタをちぎり、食べやすい大きさにさく。
2.
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
3.
なすを加えて混ぜ、1分30秒加熱する。
4.
鍋に湯を沸かしてひやむぎを表記の時間通りゆでて水気を切り、器に盛り付け、麻婆茄子をのせてラー油をかける。