なすのミートスパゲティ

レビュー

• のん

  味もしっかりしてて美味しかったです!◎ ただ、レビューにあるように動画のようなナスの乱切りだと小さめに切っても火がしっかり入りくたくたになる感じではなかったので(この加減は好みもありますが)、くたくたしたい際は輪切りにして作っても良いかと思いました。 また画像の通りミートソーススパゲティと言うよりナポリタンに近い感じなのでミートソースっぽくしたい際はゆで汁を２、３倍にして作っても良いかと思いました。 3人前作りましたが、味付けは ケチャップ→大さじ７、５ 中濃ソース→３、５強 と少し多めに入れました。

• 料理はじめました

  にんにくチューブを使う場合、油に入れると跳ねるのでひき肉を入れた後に入れると跳ねません。 パスタに絡むソースが少ないと思うので、茹で汁を少し多めに入れました。 ケチャップで作るので甘さがあります。

• すう

  とってもおいしい&すぐ作れるのでいつも作ってます♬

• ぽんみえ

  何度もリピートしてます。4人分で作ります。調味料は4人分より少し抑えてもよいと思います。ケチャップの甘みが強くなりますが、肉の旨みやナスがケチャップの酸味を緩和、吸収しているように感じます…。