DELISH KITCHEN

おいしさ詰まった!
アメリカンチェリーのジャム

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(2件)

調理時間

90

費用目安

1200前後

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鍋でアクをとりながら煮ることでよりおいしく仕上がります♪リキュールを加えるのもおすすめです!パンケーキやヨーグルトにかけてお召し上がりください。

  • カロリー

    81kcal

  • 炭水化物

    20.8g

  • 脂質

    0g

  • たんぱく質

    0.4g

  • 糖質

    20.4g

  • 塩分

    0g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

  • アメリカンチェリー150g
  • 砂糖60g

手順

  1. 1

    アメリカンチェリーは軸を取り、太めのストローを使って種を取り除く。

  2. 2

    鍋にアメリカンチェリー、砂糖を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、30分程おく。

    ポイント

    今回はアメリカンチェリー正味120gを使用しました。 (アメリカンチェリーの重量の50%の砂糖を入れましょう!)

  3. 3

    2を中火で熱し、混ぜながら水分が出て果肉が柔らかくなるまで10分程加熱する。弱火にして、アクを取る。混ぜながらお好みのとろみ加減になるまで10〜15分程煮て冷ます。

レビュー

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(2件)
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