DELISH KITCHEN
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おいしさ詰まった!

アメリカンチェリーのジャム

鍋でアクをとりながら煮ることでよりおいしく仕上がります♪リキュールを加えるのもおすすめです!パンケーキやヨーグルトにかけてお召し上がりください。

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    81kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • アメリカンチェリー150g
  • 砂糖60g
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    アメリカンチェリーは軸を取り、太めのストローを使って種を取り除く。

  2. 2.

    鍋にアメリカンチェリー、砂糖を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、30分程おく。

    TIPS

    今回はアメリカンチェリー正味120gを使用しました。 (アメリカンチェリーの重量の50%の砂糖を入れましょう!)

  3. 3.

    2を中火で熱し、混ぜながら水分が出て果肉が柔らかくなるまで10分程加熱する。弱火にして、アクを取る。混ぜながらお好みのとろみ加減になるまで10〜15分程煮て冷ます。

レビュー

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