1. TOP
  2. おもてなし
  3. 焼かずにお手軽♪チェリーのブラックミニタルト

焼かずにお手軽♪

チェリーのブラックミニタルト

ザクザクタルト生地に甘酸っぱいアメリカンチェリーとチーズクリームが相性抜群!ミニサイズなので見た目も可愛く仕上がります。おもてなしにもおすすめです♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    307kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 8個分(直径5cmのシリコンカップ)

  • アメリカンチェリー 150g
  • ☆タルト生地
  • オレオ 18枚
  • 溶かしバター(無塩) 60g
  • ★チーズクリーム
  • クリームチーズ 100g
  • 砂糖 大さじ3
  • 生クリーム 100cc
  • レモン汁 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》クリームチーズは常温に戻す。

  2. 2.

    【タルト生地】ビニール袋にオレオを入れ、めん棒などで細かく砕き、溶かしバターを加えてよく揉む。

    TIPS

    なるべく細かく砕いてください。まとまりが悪い場合は溶かしバターを追加して様子を見てください。

  3. 3.

    シリコンカップに2を等分に入れ、ラップの上からぎゅっと押し付けるようにして固める。残りも同様に繰り返し、計8個作る。

  4. 4.

    【チーズクリーム】ボウルにクリームチーズを入れ、やわらかくなるまで混ぜる。砂糖、生クリーム順にを加えてその都度混ぜる。レモン汁を加えて混ぜる。

  5. 5.

    アメリカンチェリーは8個飾り用に取り分ける。残りは軸を取り、太めのストローで種を取って、小さく切る。

    TIPS

    タピオカ用のストローがおすすめです♪

  6. 6.

    3に小さく切ったアメリカンチェリー、チーズクリームを1/8量ずつ順に重ねる。飾り用のアメリカンチェリーを1個ずつのせる。残りも同様に計8個作る。冷蔵庫で2時間以上しっかりと冷やす。